Kurpitsahillo ei ole vain erittäin maukas ja kaunis jälkiruoka, vaan myös terveellinen herkku. Jam hillitsee aikuisia ja lapsia ja piristää jopa pilvimmänä päivänä. No, kuinka et voi hymyillä syödessään oranssia herkkua?
Valitse resepti
Tarvitset
- -3 kg kuorittuja ja kurpitsansiemeniä;
- -1 kg sokeria:
- -500 ml vettä siirappia varten;
- -1 iso sitruuna;
- -2 isoa appelsiinia.
Käyttöohje
1
Kurpitsahillo ei vaadi sinulle mitään vakavia kulinaarisia taitoja. Ensimmäinen asia, joka sinun on hienonnettava (edellyttäen että vihannekset on jo kuorittu) kurpitsa. Se voidaan hankaa suureen silppuriin tai käsitellä kombainilla.
2
Pese sitruuna ja appelsiinit kuumassa vedessä. Leikkaa mielivaltaisiksi paloiksi, poista siemenet ja ohjaa jauhatuskoneen läpi. Kurpitsahillo, resepti, josta nyt keskustelemme, ehdottaa, että hiotat sitrushedelmät kuorella. Jos et pidä kuoren erikoisesta mausta, poista se ennen kuin asetat sitruunan ja appelsiinit lihamyllyyn.
3
Taita valmistetut aineosat astiaan, joka on helppo keittää.
4
Laimenna sokeri 500 ml: aan vettä, kaada saatu siirappi kurpitsan, appelsiinien ja sitruunan kanssa.
5
Keitä kurpitsahillo ja keitä se alhaisella lämmöllä neljänneksen tunnin ajan.
6
Sammuta kaasu, anna kurpitsahillon jäähtyä ja keitä sitten uudelleen. Kaiken kaikkiaan sinun pitäisi keittää 3 kertaa ja jäähdyttää herkku.
7
Pane valmis kurpitsahillo purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.
Kiinnitä huomiota
Resepti osoittaa tuotteiden määrän, joka riittää 3 tölkin (1 litra) kurpitsahillon valmistukseen. Halutessasi voit muuttaa ainesosien määrää harkintasi mukaan.