On vapaapäiviä, joiden aikana haluat miellyttää rakkaitasi uskomattomalla käsintehtyllä lahjalla. Yksi näistä lahjoista voi olla herkullinen sydämenmuotoinen kakku. Tällainen symbolinen jälkiruoka kertoo tunteistasi ilman sanaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Tarvitset:
- - kuusi munaa;
- - kolme lasillista sokeria;
- - etikka;
- - 1, 5 tl soodaa;
- - kolme lasillista jauhoja;
- - yksi tölkki kondensoitua maitoa sokerilla (380 g);
- - 200 g voita.
Käyttöohje
1
Sydänkakun valmistamiseksi tarvitset sopivan silikonin muodon. Kun olet valmistellut taikinan ja asettanut sen sellaiseen muotoon, saat samankokoiset keksikeksit. Jää vain voidella ne kermalla, laittaa päällekkäin ja koristella. Mutta entä jos on vain suorakulmainen tai pyöreä leivontaastia? Tietysti, älä menetä sydäntä! Tällöin voidaan valmistaa sydänkakku.
2
Joten, paista kakkuja suosikki reseptin mukaan. Yleensä - 2-3 kakkua. Leikkaa sen jälkeen sydän puhdasta valkoista paperia - malli tulevaa kakkuasi varten. Pakomme kakun, katsomme: sopiiko se kokonaan. Pienennä mallia tarvittaessa tai tee uusi, suurempi koko. Kun niin sanottu sovitus on valmis, leikkaa huolellisesti terävällä veitsellä kaikista sydämen kakuista. Suurin osa työstä on jo tehty! Jää vain kerätä kakkuamme ja koristella. Kyllä, älä heitä leikattua taikinaa ulos. Ne voidaan murskata tai rikkoa, sekoittaa kerman kanssa ja käyttää reunusten koristamiseen ja lomittamiseen.
3
Yhdestä kakusta lyö kaksi munaa yhdellä lasillisella sokeria (kunnes tilavuus kasvaa kahdesta kolmeen kertaa). Lisää puoli tl soodaa, sammutettu etikan kanssa, sekoita. Kaada yksi lasi jauhoja. Voitele muoto auringonkukkaöljyllä, ripottele sitten mannassa ja aseta taikina. Paista 180 asteessa esilämmitettyssä uunissa. Halukkuus tarkistaa ottelulla: tartu vain kakkuun ja vedä se ulos. Jos taikina ei tartu otteluun, kakku on valmis. Samoin paista kaikki muut kakut.
4
Sekoita kermavoi ja maitotiiviste (kaada se pieninä erinä), mutta älä vispilä! Liota kypsennetyt kakut siirappilla (kaada tasaisesti ruokalusikalla, älä anna kakkujen hapata!), Rasvaa sitten kermalla ja kerää kakku. Voitele sen reunat kermalla, koristele yläosa haluamallasi tavalla.