Makrillin keittäminen uunissa ei ole vaikeaa edes aloittelevalle kotiäidille. Lisäksi paistettu kala on erittäin maukas, terveellinen ja tyydyttävä ruokalaji.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- makrillia;
- Sipulit - 3 kpl;
- suolaa
- pippuri
- basilika
- laakerinlehti - maun mukaan;
- Vihreät.
Käyttöohje
1
Ota makrilli, huuhtele huolellisesti ja suolaa.
2
Tee varovasti, vahingoittamatta ihoa, syvä viilto harjantaa pitkin.
3
Hiero kalat suolalla ja mausteilla. Anna seistä 2 tuntia, jotta se imeytyy hyvin mausteisiin.
4
Täytä makrillin vatsa hienonnetulla sipulilla.
5
Laita leivinlevylle ja aseta uuni, esilämmitetty 180 asteeseen.
6
Paista 40 minuuttia. Bon ruokahalua.
Kiinnitä huomiota
Leivinastiaa ei tarvitse voidella öljyllä, koska makrilli vapauttaa riittävästi rasvaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Käytä jäädyttämätöntä kalaa, niin ruokia on tyydyttyneempiä ja maukkaita.
Tarjoile perunoiden tai riisin kanssa.