Yllättääksesi vieraat kotitekoisilla kakkuilla, voit leipoa suklaakakun, jossa on kuivattuja aprikooseja ja kuivattuja karpaloita. Jokainen pala sulaa heti suussasi, ja antaa siitä iloa makeiden kakkujen ystäville.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 100 g voita;
- - 170 g tummaa suklaata;
- - 200 g sokeria;
- - 70 g jauhoja;
- - ripaus suolaa;
- - 2 munaa;
- - 15 ml appelsiinimehua;
- - tl vaniljauutetta;
- - kuivattuja aprikooseja (8-10 kappaletta);
- - 40 g kuivattuja karpaloita (rusinoita voidaan käyttää).
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 175 ° C: seen. Muoto 20 x 20 cm leivinpaperiin peitettynä. Kaada aprikoosit ja karpalot (rusinat) pienellä määrällä kiehuvaa vettä ja poista sivu.
2
Sulata suklaa ja voi vesihauteessa, sekoita tasaiseksi ja poista sivu.
3
Sekoitamme kulhossa sokerin, jauhot ja suolan, lisäämme munat, vaniljauutteen ja appelsiinimehun, sekoitamme tasaiseksi. Massa voi tuntua paksulta, mutta kun sokeri liukenee, taikina muuttuu joustavammaksi.
4
Lisää suklaakerma taikinaan, sekoita ja jaa taikina tasaisesti muodossa.
5
Vedä kuivatut aprikoosit ja karpalot siivilään ja siirrä paperipyyhkeeseen. Leikkaa kuivatut aprikoosit pitkin ja levitä satunnaisesti taikinan päälle, ripottele karpalokakku ja lähetä uuniin 25-30 minuutiksi.