Nämä evästeet ovat kolminkertaisia suklaita, koska valmistukseen käytämme suklaata, kaakaota ja suklaasiruja! Pehmeä täyttö yksinkertaisesti ajaa "alkoholistit" hulluksi!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 160 g jauhoja;
- - 50 ml kaakaojauhetta;
- - 1, 5 tl leivinjauhe;
- - 0, 25 tl suola;
- - 350 g tummaa suklaata;
- - 100 g voita;
- - 300 ml sokeria;
- - 3 munaa;
- - 1 tl vaniljauutetta;
- - 150 g suklaasiruja (erittäin hienonnettua suklaata).
Käyttöohje
1
Ensinnäkin saamme öljyä jääkaapista: on välttämätöntä, että se pehmenee. Kuumenna uuni 175 asteeseen ja reunusta leivinkerros leivinpaperilla.
2
Siivilöi jauhot suuressa kulhossa leivinjauheen, suolan ja kaakaojauheen kanssa.
3
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Aseta sivuun jäähtyäksesi hiukan, ja lyö pehmennetty voi sokerilla rehevään massaan, lisää siihen vaniljaa ja (yksi) muna.
4
Lisää sulatettu ja hiukan jäähdytetty suklaa voi-muna-seokseen, sitten lisäämme kuivia aineosia ja sekoitetaan, kunnes homogeeninen konsistenssi. Aseta saatu massa ruokalusikallisella tavalla leivinliuskaan tietyllä etäisyydellä toisistaan.
5
Lähetä uuniin 8-10 minuutin ajaksi. Vain uunista tulevat evästeet ovat erittäin pehmeitä, joten voit kokeilla vasta 10 minuutin kuluttua.