Viiriäisen munilla leivotut sienet voidaan tarjoilla välipalana tai aamiaiseksi. Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, on erittäin kirkas ja kaunis ulkonäkö ja miellyttävä maku.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 4 isoa samppanjaa;
- - 4 viiriäismunaa;
- - 1 rkl. lusikka smetanaa;
- - 50 g juustoa;
- - suola ja yrtit maun mukaan.
Käyttöohje
1
Pese samppanjat, leikkaa varovasti niiden jalka ja peitä hatut pienellä määrällä smetanaa. Laita ne sitten käännetyssä muodossa olevalle leivinlevylle ja paista 10 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
2
Aseta asetetun ajan kuluttua suola samppanjat, täytä ne raastetulla juustolla ja murskaa viiriäisen muna niihin yrittäen olla vahingoittamatta keltuaisen eheyttä. Sitten suola taas ja ripottele yrtteillä.
3
Paista täytettyjä samppanjoja uunissa, kunnes proteiini tarttuu. Ota sitten se pois ja tarjoa sitä, kunnes ne ovat jäähtyneet.
Hyödyllisiä neuvoja
Valmista tämän ruuan valmistamiseksi valitsemalla suurimmat samppanjat - tällaisten sienten muna ei vuoda.