Salaatti "Granaattiomenarannekoru" on yksi venäläisen keittiön kauneimpia ja herkullisimpia salaatteja. Se on helppo valmistaa ja maistuu uskomattomalta. Tämä salaatti on epäilemättä juhlapöydän koristelu. Kaunis muotoilu ja sen ainesosien mehukasus eivät jätä tätä salaattia ilman vieraiden huomioita.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g savustettua kanaa;
- - 500 g punajuuria;
- - 500 g perunaa;
- - 500 g porkkanaa;
- - 1 sipulin pää;
- - 1 granaattiomena;
- - 1 pakkaus majoneesia
- Ainesosat annetaan 6-8 annosta.
Käyttöohje
1
Savustettu kana leikataan varovasti pieniksi paloiksi. Keitä suolavedessä keitetyt vihannekset ja munat, kun ne ovat jäähtyneet, hieromme kaikki nämä aineosat suurelle raastimelle. Kuori sipuli, hienonna hienoksi ja paista öljyssä, anna sitten jäähtyä.
2
Litteän lautasen keskelle laitamme lasin, jolla on pieni halkaisija, ja alamme levittää sen ympärille ensimmäistä kerrosta perunaa. Tämä kerros on suolattava ja voideltava majoneesilla. Salaatin toinen kerros on puolet kokonaisten keitettyjen punajuurien osasta. Asettelemme sen myös ja rasvaa majoneesilla. Teemme samoin porkkanoiden ja puolet kanan annosta vastaan ja älä unohda rasvata kerrokset majoneesilla. Kanan päälle levitämme paistettua sipulia ja munia siihen. Voitele kaikki majoneesilla. Levitämme loput kananpalat muniin, suolaan ja viimeistele tämä kerros majoneesilla.
3
Levitä punajuuret varovasti viimeisellä kerroksella, jotta rakoja ei ole, rasvaa se runsaalla majoneesilla. Salaatin lopussa otamme lasimme ja ripottele salaattia ennalta valmistetuilla granaattiomena-siemenillä.
4
Salaatti on valmis ja voit palvella sen pöydälle.