Erinomainen vaihtoehto pikniksalaattia varten, se on valmistettu paistettuista vihanneksista. On parempi paistaa vihanneksia suoraan grillillä, mutta jos tämä ei ole mahdollista, voit tehdä tämän uunissa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kuudelle annokselle:
- - 2 pientä munakoisoa;
- - 2 paprikaa;
- - 2 isoa tomaattia;
- - 1 sipuli;
- - suola, pippuri, etikka, kasviöljy, yrtit.
Käyttöohje
1
Tämän tuoksuvan salaatin kokonaiskeittoaika on 2 tuntia ja 45 minuuttia. Älä huoli - salaatin infusoiminen vie 2 tuntia, valmistus 15 minuuttia ja valmistus vie vain 30 minuuttia.
2
Paista munakoiso, paprikat ja kokonaiset tomaatit uunissa, jotta ne muuttuvat pehmeiksi. Poista ne uunista, laita astiaan 30 minuutin ajan, sulje kansi. Tänä aikana ne eivät jäähty kokonaan, ne muuttuvat vieläkin lievemmiksi.
3
Sen jälkeen voit kuori paprikat, munakoiso ja tomaatit kuoresta, joka tällaisen lämpökäsittelyn jälkeen poistetaan elementtisesti. Kuutioi paistettujen vihannesten liha.
4
Kuori sipulipää, leikkaa se puolirenkaisiin, lisää vihanneksiin, sekoita. Voit lisätä muutama murskattu valkosipulinkynsi, jos rakastat sitä ja et pelkää sen hajua. Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia, mutta aina tuoreena - pilko se hienoksi, lähetä salaatin muille komponenteille, sekoita. Pippuri ja suola maun mukaan.
5
Se on salaattikauden "savu" kausi kasviöljyn ja etikan seoksella. Sekoita sitten se huolellisesti, laita jääkaappiin 2 tunniksi vaatiaksesi. Sen jälkeen tarjoile.