Monet kotiäidit etsivät jatkuvasti yksinkertaisia ja maukkaita salaatteja. "Morsiamalla" on epätavallisen herkkä maku. Tämä salaatti on helppo ja nopea valmistaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 sipulia;
- - 4 perunaa;
- - 3 porkkanaa;
- - 2 punajuuria;
- - auringonkukkaöljy;
- - 4 munaa;
- - 3 sulatettua juustokakkua;
- - 200 g majoneesia.
Käyttöohje
1
Pese kaikki vihannekset. Ota pata, kaada siihen vesi, keitä vesi. Aseta kaikki vihannekset kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä matalassa kuumassa kannen alla, koska ne kypsyvät paljon nopeammin.
2
Kun vihannekset ovat valmiita, tyhjennä kuuma vesi ja kaada kylmä. Vihannekset paitsi jäähtyvät nopeammin, myös ne on helpompi kuoria.
3
Ota munat, kaada kylmää vettä. Veden kiehumisen jälkeen keitä vielä 10 minuuttia. Valuta vesi, jäähdytä munat ja kuori.
4
Kuori sipuli, huuhtele hyvin ja pilkkoa karkeasti. Tätä salaattia varten on parasta hienontaa sipuli suuriksi nauhoiksi.
5
Kaada auringonkukkaöljy esilämmitettyyn astiaan. Kaada hienonnettu sipuli pannuun ja paista sitä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Paista sipuli matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti. Se vie kirjaimellisesti pari minuuttia.
6
Kuori kaikki vihannekset, raasta ne karkealla raastimella. Raasta sitten munat ja kermajuusto. Laita pieni juusto ja munat erilliseen kulhoon koristelemaan lautasen.
7
Ota suuri salaattikulho ja laita ainesosat kerroksiin: perunat, sipulit, porkkanat, sipulit, majoneesi, punajuuret, sipulit, majoneesi, juusto, majoneesi.
8
Käytä koristeena raastettua juustoa tai munaa. Ripottele ne salaatin päälle. Lisäksi voit koristella salaattia vihreiden okkaloiden kanssa.