Ohukaiset leivonnaiset - yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji. Omenat tekevät frittersistä ilmavia ja erittäin maukkaita. Voit keittää reheviä pannukakkuja helposti ja nopeasti yksinkertaisimmista tuotteista. Ja tämä keittoresepti kertoo sinulle, kuinka tehdä niistä vähemmän kaloreita.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kefiiri - 0, 5 litraa
- - keskikokoinen omena
- - sooda - 0, 5 tl
- - omena etikka - 1 tl
- - suola maun mukaan
- - jauhot - 1, 5 kupillista (suunnilleen)
- - munat -2
Käyttöohje
1
Jos haluat valmistaa pannukakkuja omenoiden kanssa kefirissä, ota omena, pese se ja kuori se. Raasta omena karkealla raastimella. Omenanpannukakut ovat erittäin maukkaita vihreiden tai keltaisten omenoiden kanssa, kun ne ovat melkein kypsyneet.
2
Kaada kefir syvälle levylle, sekoita raastettujen omenoiden kanssa. Lisää kaksi munua munaan seokseen ja sekoita hyvin. Siivilöi jauhot ja lisää niin, että seos saadaan happea kerma.
3
Kaada yksi ruokalusikallinen kasviöljyä taikinaan ja lisää etikan kanssa sammutettu ruokasooda. Soodan sijasta voit käyttää leivinjauhetta. Suola maun mukaan.
4
Jos haluat tehdä leivonnaisia omenoilla, tarvitset pienen paistinpannan, jolla on tarttumaton päällyste. Kuumenna pannu ja kaada vähän kasviöljyä siihen. Öljy on kaadettava vain kerran. Kaada taikina kääntämällä pannua niin, että taikina leviää tasaisesti.
5
Seurauksena on, että saat fritittereitä koko pannulla, kuten pannukakkua. Kefiirillä varustetut omenat sisältävät leivonnaiset ovat reheviä eivätkä ollenkaan rasvaisia, jos ne keitetään tällä tavalla.
6
Tarjoile omenasulattimet hunajalla tai smetalla.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit keittää reheviä pannukakkuja omenoiden kanssa kefirillä käyttämällä erilaisia lisäaineita: kanelia, vaniljasokeria, kaurajauhoa.