Uusien keittiövälineiden avulla ruoanlaitto on tullut paljon helpompaa ja nopeampaa. Esimerkiksi tässä on tapa valmistaa pizza Supra bms-150: llä.
Valitse resepti
Tarvitset
- Taikina:
- - vettä 200 ml
- - kasviöljy 2 rkl
- - suolaa 1 tl
- - palkkiojauho 300 g
- - aktiivinen kuivahiiva 1 tl
- - kasviöljy paistamiseen
- täyte:
- - tomaatit 2 kpl
- - tomaattipasta 2 rkl
- - nauri 1 kpl.
- - suola 0, 5 rkl
- - pippuria, punerta maun mukaan
- - oliiviöljyä 2 rkl.
- - juusto 100 g
Käyttöohje
1
Valmistamme pizzaa "la Margarita" muutamilla muutoksilla. Valmista ensin hiiva taikina. Tätä varten laitamme ilmoitetussa järjestyksessä kasviöljyä, vettä, suolaa, jauhoja, hiivaa Supra bms-150 -leipäkoneen ämpäriin. Käynnistämme ohjelman "Taikina" ja unohdamme sen kahdeksi tunniksi.
2
Valmistelemme täytteen noin 30 minuuttia ennen taikinan valmistumista. Pese tomaatit, leikkaa ja jauhaa tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää suola, pippuri, yrtit, tomaattipasta, oliiviöljy. Sekoita huolellisesti. Leikkaa sipuli erikseen ohuiksi puolirenkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
3
Kytke uuni päälle lämmetäkseen 195 ° C: n lämpötilaan. Kaada vähän kasviöljyä alustalle, levitä noussut taikina ja venytä sitä varovasti käsillä haluttuun kokoon, yritä pitää sivujen reunoja pitkin. Levitä seuraavaksi varovasti täyttö, yrittämättä päästä roiskumaan reunan yli. Ripottele sipulin päälle ja sitten juustoon.
4
Kun pizza on valmis leipomiseen, uuni on jo lämmennyt. Jää vain laittaa lokero uuniin ja odottaa 12-15 minuuttia.
Kiinnitä huomiota
Testin kulutus on tarkoitettu pizzalle, jonka halkaisija on 30 cm.
Hyödyllisiä neuvoja
Jotta pizza olisi todella maukas, älä yritä kasata lisää täytteitä siihen. Tee parempi tomaattitäyte ja lisää hiukan erittäin ohuita viipaleita jokaisesta aineosasta. Pizza arvostaa taikinaa, mehukykyä ja ainesosien yhdistelmää.