Pizza on yksi maailman halutuimmista ruuista. Niissä on erilaisia täyteaineita: sieniä, kinkkua, tomaattia, juustoa, oliiveja. Pizza taikinaa voidaan valmistaa myös useista taikinoista. Jos lisäät siihen kefiiriä, se osoittautuu pehmeäksi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kuppi kefiriä.
- - 100 g voita.
- - 3 kuppia jauhoja.
- - sooda.
- - etikka.
- - 100 g juustoa.
- - 150 g makkaraa.
- - 2 suolakurkkua.
- - 2-3 tomaattia.
- - 1 sipuli.
- - ketsuppi.
Käyttöohje
1
Ota kulho ja soseuta voita siihen tai raasta se. Kaada sitten kefir, lisää jauhot. Jäähdytä sooda etikalla (tl: n päässä) ja lisää kulhoon.
2
Sekoita taikina huolellisesti, rullaa siitä pallo. Peitä muovikäärellä ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Kun taikina jäähtyy, valmista pizzakatot.
3
Raasta kova juusto, leikkaa puoliksi savustettu makkara ohuiksi nauhoiksi. Pilko suolakurkkua pieninä renkaina. Tomaatit - ohuet renkaat. Sipulit leikataan puolirenkaisiin.
4
Levitä taikina märillä käsillä voideltuun leivinlevyyn. Varmista, että se ei tartu käsiisi. Taikinan konsistenssin tulee olla tiheää. Pizzaa voidaan valmistaa missä tahansa muodossa.
5
Aloita täytteen asettaminen. Ripottele ensin raastettu juusto ja levitä sitten makkara. Seuraava kerros on kurkut, sitten tomaatit, sipulit. Voitele pizza ketsupilla päälle ja ripottele taas raastetulla juustolla.
6
Pane pizza uuniin ja paista keskilämpötilassa 15-20 minuuttia.