Paistetut sipulit ovat loistava salaattikastike. Se voidaan tarjoilla myös erillisenä ruuana. Sipulit ovat runsaasti C-vitamiinia, ja leivonnaiset ovat myös erittäin miellyttävän makuisia. Paistettujen sipulien valmistamiseksi on useita tapoja.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni noin 180 asteeseen. Jos uunissa on useita käyttötapoja, valitse grillitila.
2
Kuori sipuli uunin kuumentuessa. Leikkaa se kahteen neljään osaan. Aseta sipuli leivinpellille leikattu puoli ylöspäin. Muista, että kattilan on oltava täysin tasainen, jotta sipulit ovat mahdollisimman lähellä grilliä, muuten sipuli ei toimi.
3
Aseta pannu uunin ylimmälle hyllylle. Paista sitä 10 minuuttia. Tämä on ensimmäinen tapa keittää paistettuja sipulia kotona.
4
Laita kuorimattomat sipulit vartaalle, jos lepää kaupungin ulkopuolella ja olet valmis tekemään grilli. Paista se kuumassa yhdessä tomaattien, munakoisojen ja pippurien kanssa.
5
Kuori vihannekset, kun ne ovat täysin mustia. Leikkaa paistetut sipulit ja muut vihannekset salaattikulhoon. Täytä kaikki oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Paistettu sipulisalaatti vihanneksilla on valmis! Tämä on toinen tapa leipoa sipulia.
6
Kuumenna voi tai oliiviöljy pannulla. Kuori ja hienonna sipulirenkaat. Renkaiden paksuuden tulisi olla 1-1, 5 cm, ei enempää.
7
Paista sipuli kullanruskeana. Pane se syvään muotoon. Kaada sipuli-sitruunamehu ja ripottele jauhettua pippurimustaa, rakkunaa (jos pidät tästä mausta), suolaa. Ripottele päälle sokeria (noin 1 rkl).
8
Peitä kaikki kalvolla. Paista sipulia noin 10-15 minuuttia. Olet oppinut kolmannen tavan keittää leipotut sipulit nopeasti.
9
Pese ja kuori sipulit. Aseta se tasaiselle leivinuunalle. Uunissa paista sipulia noin puoli tuntia 175 - 185 asteessa.
10
Hienonna persilja hienoksi ja ripottele paistettua sipulia päälle. Voit lisätä makuusi myös suolaa, auringonkukka- tai oliiviöljyä, jauhettua mustapippuria. Tämä on neljäs tapa nopeasti leipoa sipulia kotona.
11
Käytä paistettujen sipulisalaattien reseptiä ja kasviksia luonnossa grillaamiseen, keitä se kotona paistettua lihaa. Viimeinen tapa keittää sipulia voidaan helposti toteuttaa luonnossa, vain kuoritut sipulit on paistettava ristikoilla tai valaisimilla noin 15 minuutin ajan.