Jos joudut keittämään jotain nopeasti pöydälle odottamattomien vieraiden saapumisen vuoksi ja jos jääkaapissasi on purkki turskamaksaa, tee rohkeasti ja epäröimättä tällainen salaatti:
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 1 purkki turskamaksaa
- 1 iso raaka porkkana
- 4 keitettyä munaa
- 1 pieni sipulipää
- 150 g juustoa
- majoneesi
- suolaa
Käyttöohje
1
Kaikki aineosat on pinottu kerroksiin. Siksi tätä salaattia kutsuttiin "Puffmaksa". Hauska nimi, eikö niin?
1 kerros raakaa porkkanaa, raastetaan karkealle raastimelle
2 kerrosta keitettyjä munia, raastetaan karkealle raastimelle
3 kerros - turskamaksaa, haudotaan haarukalla
4 kerros sipulia, hienonnettu
5 kerros juusto raastetaan karkealle raastimelle.
2
Halutessasi jokainen kerros voidaan siveltää majoneesilla. Tietysti majoneesi antaa salaatille hienostuneen maun. Ja ilman sitä, salaatti osoittautuu vähän kuivaa.
Suolaksi voit suolata kerroksen porkkanoilla ja kerroksen munilla. Et voi suolaa, se on makuusi!
3
Jos onnistit valmistamaan salaatin ennen vieraiden saapumista, laita se jääkaappiin. Salaatti on liotettava ja jokainen kerros "imee" turskamaksan aromin!
Vieraasi ovat täynnä ja tyytyväisiä!
Hyödyllisiä neuvoja
Turskamaksa on erittäin ravitsevaa ja sisältää runsaasti kehomme tarpeita A- ja D-vitamiineja. Siksi joskus turskamaksaa on nautittava ruokavaliossasi.