Vihannesten paistaminen vartaassa on erittäin terveellistä ja herkullista. Itse asiassa tällä tavalla ne paistetaan omassa mehussaan eivätkä menetä makuaan. Niiden keittäminen grillillä on melko nopeaa ja helppoa, mutta siinä on hienouksia.
Valitse resepti
Grilli vihanneksia grillillä: keittosalaisuudet
Jokaista ruokaa varten tarvitaan 4 vihannesta. Voit paistaa vihanneksia grillillä tai hiilen päällä grillillä, kuten grilli. Joka tapauksessa sinun on käännettävä. Paistaessasi grillillä, vihannekset peitetään mustalla kuorella, joka on suotavaa poistaa, ja pippuria ja suolaa ruokalaji maun mukaan. Keitetyt ruoat voidaan syödä itsenäisenä ruokana tai lisukkeena. Se sopii hyvin lasilliseen valkoviiniä.
Koko vihannekset
Grilli paistettu munakoiso, tomaatti ja paprika maistuvat hyvältä. Huuhtele ensin vihannekset juoksevalla vedellä. Sinun ei tarvitse leikata tai suolata niitä. Sinun tarvitsee vain naruttaa kunkin tyyppiset vihannekset erillisillä vauvoilla. Koska kukin niistä vaatii erilaisen keittoajan. Esimerkiksi tomaatit kypsennetään vain 15 minuutissa. Munakoiso on hiukan pidempi - niiden täytyy leipoa 30 minuuttia. Jotta varmistetaan, että vihannekset ovat täysin valmiita, on suositeltavaa lävistää ne hammastikulla kypsennysajan lopussa. Valmiit vihannekset voidaan suolata maun mukaan suoraan lautaselle.
Viipaloitu vihanneskebab-resepti
Tomaatit, kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) ja munakoiso otetaan tähän gourmet-ruokaan. Ateria valmistetaan vain 10 minuutissa. ei tulessa, mutta erittäin kuumilla hiileillä. Kaikki vihannekset muuttuvat ruusuisiksi ja rapeaksi. Ensin sinun täytyy pestä ne, leikata ne 1 cm paksiksi ympyriksi, kasta jokainen pala mihin tahansa kasviöljyyn, mutta mieluiten oliiviöljyyn. Laita sitten ympyrät telineeseen tai aseta vartaat ja paista. Kun olet valmis, sinun täytyy laittaa vihannekset yhdeksi kerrokseksi leveälle tasaiselle astialle, ripottele niitä taas öljyllä, viinillä tai balsamietikalla, pippurilla, suolalla ja ripottele yrttejä. Vihreä basilika on hyvä.