Odotamme kesää koko vuoden, ja kun se lopulta tulee ja saavuttaa huippunsa, kyllästynyt kuumuuteen. Keho toimii rajassaan, menettää nopeasti nestettä ja sen mukana normaalin terveyden kannalta tarvittavat vitamiinit ja mineraalit. Jano kiusaa, kuivuminen uhkaa … Terveelliset virkistävät juomat, joita on helppo valmistaa kotona, auttavat selviytymään lämmöstä ja palauttamaan voiman.
Valitse resepti
On jo kauan havaittu, että hedelmäjuomat ja hedelmäjuomat ovat parhaita juomia kesälämpötilassa. Ne tyydyttävät kehoa vitamiineilla, mineraaleilla, orgaanisilla hapoilla ja fruktoosilla, sammuttavat täydellisesti janoa ja lisäävät immuunisuutta. Kun lämpö kuumenee, nämä juomat soivat, auttavat ylläpitämään työkykyä ja hyvää mielialaa.
Morse "tuoreus"
- 1 kupillinen mehua suolakurkkua
- 3 rkl hunaja
- Nippu tuoretta minttua (sitruunamelissa)
- 2 kupillista vettä
- Jääpaloja
valmistelu
Huuhtele mintun lehdet ja laita kattilaan. Kaada mehu ja kylmä vesi, laita tuli. Keittämisen jälkeen keitä noin 2 minuuttia. Siivilöi ja lisää hunajaa jäähdytettyyn liemeen, sekoita sitten hyvin. Lisää jää ennen lasia.
Morse "Hyödyllinen"
- 1 kuppi makeaa karviaista
- 2 rkl appelsiinimehua
- 0, 5 l vettä
- Kaneli (hyppysellinen)
- 2 rkl rakeistettua sokeria
Huuhtele ja kuori karviaismarjat, purista mehu. Kaada sokeri, sekoita, kunnes se on liuennut. Kaada appelsiinimehu, lisää kanelia. Laimenna saatu seos jäähdytetyllä vedellä. Kaada hedelmämehu laseihin, lisää jääkuutioita.
Morse "puolukkamarja"
- 500 g puolukan marjoja
- 300 g punajuuria
- 0, 5 kupillista sokeria
- 2 rkl appelsiinimehu
- 2 l vettä
Huuhtele puolukka ja purista mehu. Pese punajuuret, kuori ja raasta karkealla raastimella. Keitä saatu massa 2 litrassa vettä, suodata. Sekoita punajuuri ja puolukkamehu, lisää appelsiinimehu ja sokeri. Sekoita kaikki hyvin. Laita seos miedolle lämmölle ja kiehauta, poista se sitten lämmöltä. Juo hedelmäjuomia jäähdytettynä.
Kompoti "greippi"
- 1 greippi
- 3 makeaa omenaa
- 1 litra vettä
- 4 rkl sokeria
- muskottipähkinä (hyppysellinen)
Kuori greippi, purkaa viipaleiksi. Poista kalvot katkeruuden estämiseksi. Leikkaa omenat puoliksi, poista ydin ja leikkaa suuriksi paloiksi. Valmistetut hedelmät upotetaan pottiin kiehuvaa vettä. Kaada sokeri ja lisää ripaus muskottipähkinää. Keitä kompotti keskilämmöllä, kunnes se on kypsennetty. Käytä jäähdytettyä.
Kompoti "nautinto"
- 4 omenaa
- 4 vahvaa päärynää
- 200 g melonimehua
- 1 litra vettä
- 1, 5 kupillista sokeria
Pese hedelmät, poista ydin, leikkaa kuutioiksi. Upota kiehuvaan veteen, lisää sokeri ja melonimehu. Keitä 15 minuuttia. Jäähdytä kompotti ennen tarjoilua.