On mukava tuplata murskaus tällaisilla evästeillä, koska se ei ole vain kovin maukas, vaan myös terveellinen!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 75 g mantelia;
- - 1 pieni muna;
- - ripaus suolaa;
- - 0, 5 tl kaneli;
- - vanilliini veitsen kärjessä;
- - 75 g saksanpähkinöitä;
- - 35 g ruskeaa sokeria;
- - 1 tl sitruunan kuori;
- - 0, 5 tl kardemumma.
- - 35 g jauhettua sokeria halutessasi ripottelemiseksi.
Käyttöohje
1
Hioma pähkinät tehosekoittimessa pieniksi muruksiksi 1 tl. sokeri (sokerin lisääminen ei anna heidän muuttua öljyseokseksi).
2
Sekoita muna tasaiseksi kulhoon ruskean sokerin kanssa. Lisää kardemumma, kaneli ja sitruunan kuori. Kaada mutterimurut seokseen ja sekoita, kunnes saadaan tahmea massa.
3
Muodostamme teelusikalla evästeet ja laitamme sen leivinpaperille vuoratulle leivän arkalle. Ripottele tuotossokerilla. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista evästeitä noin 15 minuuttia. Valmiit evästeet halkeilevat, ovat kovat ulkopuolelta, mutta ovat sisäpuolella pehmeitä.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit ottaa kaikki pähkinät makuun tai niiden seokseen. Lisää myös rusinoita ja / tai sokeroituja hedelmiä!