Omlettia pidetään yleisenä ja helposti valmistettavana aamiaisruokia. Sitä voidaan kuitenkin monipuolistaa lisäämällä epätavallisia ainesosia. Yksi näistä resepteistä on katkarapujen munakas. Tämä on ihanteellinen aamiaiselle sängyssä.
Valitse resepti
Tarvitset
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 rkl;
- maito - 150 g;
- sitruunamehu - muutama tippa;
- katkarapu - 100 g;
- tilli - koristeluun;
- suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Resepti on tarkoitettu valmistamaan 2 annosta ruokia. Jos tarvitaan suurempi tilavuus, ainesosien määrää tulisi lisätä suhteellisesti. Katkarapu on tarpeen keittää suolavedessä ja kuori. Kaikentyyppisten sopivien katkarapujen valmistukseen ruokien makuvalintojen perusteella.
2
Vatkaa munat, kunnes ilmava. Yhdistä vaahdotettu koostumus maidon, jauhojen, suolan, pippurin kanssa. Sekoita komponentit huolellisesti tasaiseksi.
3
Laita pieni pala voita esilämmitettyyn pannuun, kaada munakalle valmistettu massa. Peitä astiat kannella ja aseta pienelle tulesta. Kypsennysaika - 3-5 minuuttia.
4
Leikkaa osa tillistä hienoksi, jätä toinen koskemattomiksi koristelemaan lautasen. Aseta munakas letkun muodossa oleva munakas lautaselle, aseta valmistetut katkaravut sekoitettuna hienonnettujen vihreiden kanssa keskelle. Rullaa munakas puoliksi täyte sisällä. Ripottele astia kevyesti sitruunamehulla saadaksesi mausteisen maun.
5
Kun tarjoillaan, on suositeltavaa koristaa omletti tilli-oksaa. Tämän ruuan valmistuksessa voit käyttää katkarapujen sijasta muita äyriäisiä maun mieltymysten perusteella.