Kaurajauhojen edut ovat kiistattomia, mutta monet lapset eivät pidä siitä ollenkaan. Ja itse asiassa harmahtava puuro näyttää erittäin tylsältä. Kaurajauho voidaan kuitenkin keittää niin, että se ei näytä tylsältä ja erittäin suuvesistä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kaurajauho - 1 kuppi
- - vesi - 3 lasia
- - kurpitsa - 100 - 150 g
- - luumut - 10 kpl
- - siemenet, kookospähkinä, hienonnettu pähkinät - maun mukaan
- - hunaja - 1 tl
- - kookosöljy - 1 tl
Käyttöohje
1
Puuron valmistamiseksi on parempi valita kirkkaan oranssi kurpitsa, joka on jo kuorittu kuorista ja siemenistä, pesty ja kuivattu. Raasta valmistetun kurpitsan massa karkealla raastimella ja laita sitten hienonnettu kurpitsa kattilaan, pataan tai kattilaan paksuisella pohjalla, kaada kuuma vesi. Kun olet pannut potin korkealla kuumuudella, käännä sen sisältö kiehuvaksi. Sen jälkeen keitä kurpitsaa alhaisella lämmöllä yhden tai kahden minuutin ajan. Vihannesta ei tule keittää, vaan siitä tulee vain vähän pehmeämpää kuin raaka. Kaada keskikokoiset tai suuret kaurahiutaleet kattilaan, jonka massa on kiehuva.
On parasta olla ottamatta pieniä hiutaleita, koska ne kiehuvat nopeasti ja haluttu vaikutus ei muutu.
2
Pane heti tai yhdessä viljan, kookospähkinän tai hienonnettujen siementen, pähkinöiden kanssa maun suhteen ja lisää myös pieninä kuutioina leikatut siemenettomat luumut. Kuumenna saatu seos kiehuvaksi. Poista heti kattilaa lämmöltä ja peitä. Puuro on valmis noin 5-10 minuutissa. Ja nyt voit makeuttaa puuron hunajalla maun mukaan ja lisätä kookosöljyä.
3
Tällainen kaurajauho on loistava aamiainen paastovegaaneille. Tällainen puuro on sopivaa ihmisten ruokavaliossa, joka kärsii hormonitoiminnasta, kuten liikalihavuus tai minkä tahansa asteen diabetes mellitus. Puurosta on hyötyä myös lapsille, etenkin koululaisille, koska tuotteille suoritetaan minimaalinen lämpökäsittely, säilyttäen suurin osa mikro- ja makroelementeistä, tärkeistä vitamiineista, kyllästäen täydellisesti vartaloa.