Kun kesä on vielä pihalla ja ilahduttaa meitä hyvästä säästä, voit järjestää perheen illallisia ja piknikiä joka viikonloppu. Ja mikä tahansa piknik täydentää täydellisesti herkullista grilli, varsinkin kun tätä herkullista ruokaa on monia reseptejä.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Grilli lihaa. Kypsentääksesi tällaista grilliä tarvitset lihaa. Ruokavalion ystäville kalkkuna- tai kananliha on täydellinen, ystäville tyydyttävämpi - sian- tai naudanliha.
Resepti 1 kilogrammalle valittua lihaa: leikkaa liha suuriksi kuutioiksi, lisää 2 isoa sipulia, hienonnettu suuriin renkaisiin, pippuri ripauksella punaista ja mustaa pippuria, purista puoli sitruunan mehu ja lisää muutama basilikanlehti (jos sinulla ei ole tuoretta kädessä, voit korvata tunnin. L. kuivattu), täytä se kaikki lasilla kivennäisvettä ja kaasua ja anna hautua 3-4 tuntia.
2
Merenelävien vartaat. Jos tavallinen lihakebab näyttää sinulle liian tavalliselta, voit valmistaa herkullisen meriruokakebabin. Lisäksi voit käyttää sekä äyriäisten seosta että erikseen katkarapuja tai kalaa. Tämä marinade sopii kaikkeen. Sen valmistamiseksi, joka perustuu 1 kg: aan, tarvitset 2 sitruunan mehua, 4 rkl oliiviöljyä ja saman määrän soijakastiketta, voit myös lisätä makuisia vihreitä ja kaksi ripausta pippuria ja suolaa. Kestävät mereneläviä tunnin, ja ne voidaan kiinnittää vartoihin.
3
Kasvissyöjä kebab. Niille, jotka eivät pidä lihasta tai seuraavat vain kuvaa, sopii vihannestuppi. Tällainen grilli voi toimia myös erinomaisena lisukkeena liha- tai kalagrillille.
Sen valmistukseen tarvitset 2 isoa paprikaa, 2 isoa tomaattia, 2 suurta sipulia, 1 kesäkurpitsa-kesäkurpitsa, tuoreen oreganon oksa, suola maun mukaan. Kaikki vihannekset on pestävä ja leikattava suuriksi paloiksi ja ripotettava suolalla ja oreganolla. Kiinnitä vartaassa ja paista kunnes se on hellävaraista.
4
Juustokebab. Tätä grilliä voidaan käyttää välipalana odottaessasi pääruoan valmistusta tai vain nauttia herkullisesta epätavallisesta ruoasta. Sen valmistamiseksi tarvitset yhden leivän mustaa tai valkoista leipää, sinun on leikattava se neliömäisiksi 1-2 cm: n viipaleiksi, hienonnettava puolikova juusto samoilla viipaleilla, maustettava neliöt oliiviöljyllä ja balsamikastikkeella, 2 rkl kukin ja murskataan 4 valkosipulinkynsiä, suolaa maistaa. Vaihtoehtoisesti koottu vartaalle ja voidaan paistaa tulipalon yli.
5
Marshmallow vartaat. Toisin kuin yllä luetellut, tämä ei ole pikemminkin ruoka, kuin makea herkku, mutta sen valmistaminen voidaan järjestää myös koko perheen kanssa. Varsinkin tällainen grilli houkuttelee lapsia. Lisäksi se valmistetaan erittäin nopeasti ja maukasta. Osta kaupasta paketti erityisiä vaahtokarkkeja (yleensä se on jo leikattu osittaisiksi viipaleiksi), naru viipaleet vartaiksi ja keitä minuutin ajan avoimen tulen päällä. Herkullinen jälkiruoka karamellikuorella on valmis.
