Haluatko monipuolistaa tavallista valikkoa, mutta et tiedä mitä tehdä ruokaa perheesi ruokintaa varten? Keitämme herkullisen ruuan - kesäkurpitsaa lihan ja perunoiden kanssa. Sopii lounaalle ja illalliselle. Ruuan valmistaminen vie kaksi tuntia, ja voit ruokkia viittä ihmistä.
Valitse resepti
Tarvitset
- 450 grammaa vasikanlihaa,
- puoli kiloa perunoita,
- yksi squash
- yksi sipuli
- 150 grammaa smetanaa,
- tl Provence yrttejä
- 100 grammaa kovaa juustoa
- vähän suolaa
- vähän jauhettua mustapippuria.
Käyttöohje
1
Pestään ja kuivataan liha, voit ottaa vasikan lisäksi myös sianlihaa, kuten haluat.
Leikkaa liha ohuiksi.
2
Pestään ja kuoritaan perunat, leikataan ohuiksi viipaleiksi, suolataan vähän, lisätään Provencen yrttejä ja sekoitetaan smetanaan.
3
Keitämme ruuan uunissa. Otamme muodon ja laitamme siihen kolmanneksen perunoista, joille laitamme puolet viipaletta kesäkurpitsaa. Suolaa ja pippuria vähän.
Laitoimme puolet lihasta kesäkurpitsaan, jonka peitämme kesäkurpitsalla. Suolaa ja pippuria vähän. Pane sipulina viipaloitu renkaat tai lattialle sormusten kanssa kesäkurpitsaa, suolaa ja pippuria. Toista kerrokset. Yläosan tulisi olla kerroksia perunoita.
4
Asetamme uunin lämmetämään 200 asteen lämpötilassa. Pane muoto perunoiden, lihan ja kesäkurpitsaineen uuniin ja anna paistaa puolitoista tuntia. Ripottele sitten raastetulla juustolla ja anna paistaa vielä kymmenen minuuttia. Otamme astian ulos uunista, laitamme sen jaettuihin levyihin ja tarjoamme. Erittäin maukas ja kaunis. Hyviä ja maukkaita hetkiä sinulle.