Jogurttipasta on turkkilainen ruokalaji. Hyvin epätavallinen yhdistelmä. Ruokasta tulee mausteinen, mutta mausteinen, tyydyttävä ja maukas.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 valkosipulinkynsi
- - 50 g voita
- - 250 ml jogurttia
- - pasta
- - pippuria, suolaa maun mukaan
Käyttöohje
1
Keitä pasta ensin. Kun ne kiehuvat, hienonna valkosipuli hienoksi ja sekoita jogurttiin.
2
Paista paistinpannulla kuivaa punaista paprikaa, jotta aromi muuttuu terävämmäksi, ja lisää voita, pippuria ja suolaa maun mukaan.
3
Yhdistä kuuma pasta jogurtti-valkosipulikastikkeeseen ja pippuriöljyyn.
4
Laita muotoon ja laita uuniin, lämmitetty 180 asteeseen, 3-5 minuutiksi.
5
Tarjoile pastaa kuumana ja valinnaisena kasvis salaatin kanssa.
Kiinnitä huomiota
Pasta keittäminen vie 20 vapaa-aikaa.