Tämän ruoan valmistamiseksi voit käyttää mitä tahansa jääkaapissa olevaa juustoa. Muffinit valmistetaan erittäin helposti. Kypsennys kestää enintään puoli tuntia.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 1 paprika;
- • 150 g juustoa;
- • kuohittuja oliiveja ja oliiveja;
- • 3 munaa;
- • 6 rkl öljy;
- • 1 testipakkaus leivinjauhetta;
- • 200 g jauhoja;
- • 1 lasillinen maitoa;
- • Jauhettu pippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele pippuri, leikkaa, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta viipaleet esilämmitettyyn astiaan ja hauduta 10 minuuttia. Pippuri ja suola maun mukaan.
Paistamisen jälkeen laita pippuri paperipyyhkeeseen ja jäähdytä.
2
Raasta juusto karkealla raastimella. Jos käytät pehmeää juustoa, voit soseistaa sen haarukalla. Leikkaa mustat oliivit pieniksi viipaleiksi.
3
Vatkaa munat kunnes paksu vaahto, lisää maito ja kasviöljy. Lisää jauhot, suola, pippuri ja leivinjauhe saatuun massaan. Sekoita kaikki hyvin ja lisää juusto. Taikinan tulee olla paksu. Jos taikina on nestemäistä, lisää vähän jauhoja.
4
Aseta taikina muffinssisäiliöihin ja aseta uuniin. Muffinsseja on paistettava puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoile jäähdytettynä pöydällä.