Huhujen mukaan samanlainen kakku oli prinssin Williamin ja Kate Middletonin hääissä ja sai nimen "sulhanen kakku" … Miksi emme kokeilla todellista kuninkaallista jälkiruokaa?
Valitse resepti
Tarvitset
- - 100 g suklaata (voit tummentaa, voit lypsää - maun mukaan);
- - 100 g voita;
- - 1 muna;
- - 100 g sokeria;
- - 250 g murokeksejä;
- - suklaapasta koristeeksi.
Käyttöohje
1
Jälkiruokavoin tulisi olla huoneenlämpöistä: otamme sen etukäteen jääkaapista. Evästeet, kunnes murtuvat manuaalisesti pieniksi paloiksi.
2
Vatkaa voi kevyessä, rehevässä massassa, johon on lisätty sokeria. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja jäähdytä hieman. Sillä välin käytä munat haarukalla munan lievittämiseen. Lisää muna suklaaseen ja sekoita, kunnes se on sakeutunut.
3
Lisää paksuuntunut massa voihin ja sokeriin. Sekoita huolellisesti, mutta huolellisesti.
4
Kaada seos rikkoutuneelle evästeelle ja sekoita hyvin niin, että jokainen evästeen pala peittyy kokonaan suklaalla. Aseta irrotettava muoto (halkaisijani on 18 cm) foliolla useissa kerroksissa. Laita evästeet suklaan kanssa siihen ja kevyesti peukaloida. Sileä pinta ja laita jääkaappiin 2 tunniksi peittämällä tarttuvalla kalvolla.
5
Määritetyn ajan kuluttua poista kakku muotista kääntämällä se ylösalaisin lautaselle (litteä puoli ylöspäin). Peitä pinta suklaapastalla tai tummalla suklaasta ja voista tehdyllä kotitekoisella suklaapudulla ja jäähdytä ennen tarjoilua.