He pitävät sianlihasta, koska siitä valmistetut ruokia ovat aina mehukkaita ja maukkaita. Chopsien tekemiseen on monia vaihtoehtoja. Voidaan keittää taikina, folio, uunissa.
Valitse resepti
Tarvitset
- sianliha - 500 g
- kasviöljy - paistamiseen,
- suola - 0, 5 tl,
- valkoinen leipä
- sinappi ja mustapippuri, jauhettu.
Käyttöohje
1
Valmista liha, leikkaa se osiin. Kappaleen paksuus on noin 1, 5 cm. Lyö kukin kappale, mieluiten vasaran sileä sivu, kevyesti. Päällystä keitetyt sianlihan puolivalmiit tuotteet sinapilla, pippurilla ja suolalla. Jätä se yksin 30 minuutiksi.
2
Leipomiseen voit valmistaa keksejä itse leivästä, joka on vähän vakaa. Hiero keskimmäinen raastin kuoren puolelle.
3
Kuumenna pannu hyvin kasviöljyllä. Leipä jokainen sianlihapala ja heti pannulle. Paista kaksi ensimmäistä minuuttia korkealla kuumuudella, vähennä sitten lämpöä hiukan. Valmiilla paloilla tulisi olla kaunis kultainen väri. Leikattaessa mehun tulisi olla sameaa. Laippujen paistamisen kokonaisaika on enintään 10 minuuttia.
Hyödyllisiä neuvoja
Vatkaa liha kätevästi muovipusseihin. Hienonnuksille on parasta käyttää sisäfileetä. Lastulevyt tulisi leikata kuitujen poikki.