Epätavallinen ainesosien yhdistelmä, mutta erittäin maukkaita ja kevyitä salaatteja koristaa minkä tahansa pöydän ja on loistava lisä pääruokaan. Hedelmä- ja vihannessalaatit sopivat myös kevyeen välipalaan.
Valitse resepti
Muutama resepti on epätavallinen ja melko helppo valmistaa salaatteja. Ne ovat loistava lisä lounaalle tai illalliselle.
Salaatti appelsiineja ja tomaatteja
ainesosat:
- appelsiinit - 2 kpl.;
- tomaatit - 3-4 kpl. (koosta riippuen);
- kerma - ½ kuppi.
Kuinka keittää salaattia
Pese tomaatit. Jos käytät kirsikkaa, voit yksinkertaisesti leikata ne kahtia. Suuret ja keskisuuret tomaatit tulisi leikata viipaleiksi. Pese, kuori, jaa appelsiinit ja leikkaa molemmat puolit puoliksi. Laita appelsiinit ja tomaatit salaattikulhoon, kaada kerma ja sekoita kaikki.
Päärynäkurkku salaatti
ainesosat:
- tuoreet kurkut - 2 kpl.;
- päärynät - 3 kpl;
- vihreät sipulit;
- kasviöljy - 3 rkl;
- rakeistettu sokeri - 1 tl;
- sitruunamehu - 1 tl
- suolaa.
Kuinka keittää salaattia
Pese, kuori ja raasta kurkut karkealla raastimella. Pese, kuori, poista siemenet ja raasta ne. Hienonna vihreä sipuli hienoksi (älä lisää sipulia). Sekoita kaikki salaattikulhoon, ripottele sokerilla, lisää suolaa maun mukaan ja mausta sitruunamehulla ja kasviöljyllä. Sekoita kaikki uudelleen. Tarjoile pöydälle, aiemmin sirotettuna vihreillä sipulilla.