Sulava muffinssi suklaamakuisella ilahduttaa sinua ja rakkaitasi!
Valitse resepti
Tarvitset
- - maito - 240 ml;
- - Hunaja - 2 tl;
- - munankeltuainen - 2 kpl;
- - Voi - 60 g;
- - suola - 0, 5 tl;
- - nopeasti toimiva hiiva - 30 g;
- - jauho - 600 g.
- täyte:
- - Voi - 100 g;
- - sokeri - 150 g;
- - Kaakaojauhe - 50 g.
Käyttöohje
1
Kuumenna maitoa hieman - sen tulisi olla lämmin, mutta ei kuuma. Liuota hiiva ja hunaja siihen ja anna 15 minuutin ajan, jotta maidon pinta peittyisi kuploilla.
2
Sulata voi ja jäähdytä hieman. Vatkaa se toisella teelusikalla hunajaa ja keltuaisia. Siivilöi jauhot suureen suolaan kulhoon, lisää sama öljeseos ja hiiva, vaivaa taikina. Laita se sitten voideltuun astiaan, peitä pellavapyyhkeellä ja anna tunnin lähestyä.
3
Sillä välin mennään täytteeseen sekoittamalla pehmennetty voi kaakaon ja sokerin kanssa tasaiseksi.
4
Jaamme taikinan 2 osaan, rullaa molemmat ohueksi kerrokseksi, levitä siihen täyte, rullaa se telaan ja muodostaa letti, kuten kuvassa.
5
Peitämme leivinpaperin leivinpaperilla, aseta uuni lämmittämään 180 asteeseen. Laita pigtailit leivinuunalle ja paista 15 minuuttia. Bon ruokahalua!