Erinomainen yksinkertaisuutensa vuoksi resepti taikinan valmistamiseksi pienille leipomotuotteille.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 100 grammaa smetanaa,
- - yksi muna
- - ripaus suolaa,
- - pari lusikkaa sokeria (jos aiot tehdä makeita kakkuja),
- - 50 grammaa voita,
- - 300 grammaa jauhoja,
- - täyttö.
Käyttöohje
1
Pane voita mikroaaltouuniin kolmeksi minuutiksi.
2
Sekoita jauhot, smetana, sokeri ja suola erillisessä kulhossa. Lisää öljyä kuivaan seokseen ja sekoita huolellisesti.
3
Viimeinen elementti on muna, sekoita kaikki tasaiseksi. Jos kaikki sekoitetaan oikeissa mittasuhteissa, taikinan ei pidä tarttua käsiin ja kulhoon.
4
Peitä se puhtaalla pyyhkeellä ja anna kypsyä 20 minuuttia
5
Taikina on rullattava 5-6 mm paksuiseksi ja leikattava ympyröiksi.
6
Levitämme täyte ja aseta arkki piirakoilla uuniin 15 minuutiksi (uunin kapasiteetista riippuen) lämpötilaan 150-200 astetta.
Kiinnitä huomiota
Hiivaton taikina on puolivalmis tuote, joka valmistetaan ilman hiivaa.