Tämä ruokalaji tuli meille idästä. Se koostuu tortilloista tai armenialaisesta pitaleivästä, joka on täytetty naudanliha-, lampaan- tai kananlihasta, ja hienonnettuista tuoreista vihanneksista, lisättynä kastike ja mausteet.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 600 g kanaa
- - 200 g smetanaa
- - 2 rkl majoneesia
- - 2 pakkausta armenialaista lavashaa
- - 2 kurkkua
- - 2 tomaattia
- - Jäävuorisalaatti tai yksi pää Pekingin kaali
- - 3-4 retiisiä
- - 1 paprika
- - vihannekset, valkosipuli, suola, mausteet
Käyttöohje
1
Paistetut broilerin nauhat kasviöljyssä. Lisää suola ja kanan mausteet.
2
Hienonna vihannekset hienoksi, pilota salaatti. Hienonna vihannekset ja raasta valkosipuli hienolla raastimella.
3
Sekoita kastikkeeseen vähärasvainen smetana, majoneesi ja yrtit valkosipulin kanssa.
4
Yhdistä vihannekset, jäähdytetty kana ja kastike.
5
Kääri jokainen tarjoilu puoliksi pitaleipää.