Myymälästä ostettu maito on lämpökäsitelty ja varastoitava asianmukaisesti - vain tässä tapauksessa ruumis ei vahingoitu.
Valitse resepti
Maidon keittäminen on hyödyllinen ja yksinkertainen menetelmä, jos tiedät joitain temppuja:
- estää vaahdon muodostuminen, josta monet eivät pidä, sekoita maitoa, kunnes se kiehuu, ja jäähdytä sitten nopeasti;
- palovammojen välttämiseksi huuhtele astiat kiehuvaksi kylmällä vedellä ja heitä maitoon tl rakeistettua sokeria;
- estä maito "vuotamasta" rasvaa pannun seinämien sisäpinta voilla - kermaisella tai sulatetulla tai laita puinen lusikka kattilan poikki;
- Jos siitä huolimatta haittaa tapahtui ja maito palaa, kasta astiat kuumalla maidolla suureen määrään jäävettä, suolaa kevyesti ja ravista itse tuotetta - epämiellyttävä jälkimaku katoaa.
Muutamia hyödyllisiä vinkkejä maidon varastointiin:
- älä koskaan säilytä maitoa pussiin, johon olet tuonut sen varastosta - pussi itsessään on bakteereja;
- Älä pidä maidon astioita auki, jotta pääset eroon vieraan hajun vaikutuksesta tuotteessa.
- säilytä maitoa vain jääkaapissa, jotta vältetään tuotteen nopea hapettuminen ja tarjotaan tärkein edellytys valossa tuhoutuvien A- ja C-vitamiinien säilymiselle;
- Älä kiemennä vilja-, maitokeitto- ja hyytelömaitoa, sillä liiallinen lämpökäsittely voi tuhota tuotteen ja siinä olevien hivenaineiden hyödylliset ominaisuudet.
- Jos olet ympäristössä, jossa ei ole jääkaappia, kasta astiat maidolla suureen astiaan kylmällä suolavedellä.
- infoniac.ru
- howtogetrid.ru