Mikään ei lisää ruokahalua, kuten pistävä maku, houkutteleva tuoksu ja salaatin houkutteleva ulkonäkö. Salaattien uskotaan olevan täydellinen ruoka kiireisille ihmisille. Ensinnäkin niiden valmistelun nopeuden takia. Vihannekset on tarpeen keittää vain etukäteen, leikkaa ne sitten, mausta öljyllä tai majoneesilla ja salaatti on valmis. Lähes kaikki, mikä on jääkaapissa, voi mennä siihen. Salaatti reseptejä on valtava määrä ja jokainen niistä on ainutlaatuinen.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- kinkku - 1 kpl;
- sipulit 1-2 kpl;
- samppanja-sienet - 200 g;
- porkkanat - 1-2 kpl;
- munat - 2 kpl;
- oliivit;
- sirut 1-2 pakkausta;
- auringonkukkaöljy;
- majoneesi;
- suola.
Käyttöohje
1
Kaada vesi kattilaan, lisää vähän suolaa ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, laita kinkku siihen ja keitä se kypsennettynä. Huuhtele se hyvissä ajoin. Kun kinkku on kypsennetty, valmista syvä levy, jolle voit levittää salaattia. Poista valmis kinkku pannulta, anna sen valua ja jäähtyä. Hienonna sitten se tai repi kädet pieniksi paloiksi. Laita liha levyn pohjalle ja rasvaa se majoneesilla päälle.
2
Kuori sen jälkeen sipuli ja pilkkoa se hienoksi. Leikkaa sienet ja lähetä sipulien kanssa pannulle. Katkaise ne pienessä määrin puhdistettua auringonkukkaöljyä. Suolaa vähän ja unohda sekoittaa ajoittain. Sipulin tulee osoittautua hieman kultaiseksi. Jäähdytä sitten kaikki ja laita lautaselle. Nyt sinulla on toinen kerros salaattia. Älä unohda rasvata sitä majoneesilla.
3
Kuori porkkanat ja hiero se karkealle raastimelle. Paista pieni määrä auringonkukkaöljyä, jotta salaatti ei muutu rasvaiseksi. Suolaa ja paista 15 - 20 minuuttia, kunnes porkkanat ovat tarjous. Kun porkkanaa paistetaan, keitä munat. Hiero keitetyt proteiinit hienossa raastimessa ja sekoita jäähdytettyjen porkkanoiden kanssa. Laita kaikki lautaselle uudelleen. Sinulla on kolmas, viimeinen kerros salaattia. Voitele se hyvin majoneesilla ja ripottele päälle raastettu keltuainen.
4
Avaa sitten purkki oliiveja ja saat kymmenen - kaksikymmentä kappaletta. Leikkaa ne pituussuunnassa useiksi paloiksi ja kiinnitä ne salaattiin niin, että ne ovat ylösalaisin mustan selän kanssa. Sen jälkeen avaa hakepaketti ja aseta kaksi kerrosta ruudukkokuviota levyn reunaan. Yritä levittää vain kokonaisia siruja, katkoviivat pilaavat salaatin koko kauneuden. Nyt pöydällä on todellinen "auringonkukka". Salaatti on erittäin maukas, herkkä eikä jätä ketään välinpitämättömäksi.
Hyödyllisiä neuvoja
Jotta salaatti olisi maukkaampaa, anna sille vähän aikaa kastua.