Maissinjyvässä on koko joukko ihmisille hyödyllisiä aineita. Ryhmän B vitamiinit, E-vitamiini, PP, K, fosforin, kaliumin suolat jne. Kuitu, jota löytyy suurista määristä mukulakiviä, myötävaikuttaa nopeaan kylläisyyteen ja lievittää nälkää pitkään.
Valitse resepti
Tarvitset
- - maissin nuoret korvat;
- - suola;
- - voi;
- - rakeistettu sokeri;
- - vesi;
- - monitoimikone;
- - kaksoiskattila;
- - mikroaaltouuni;
- - pakkaus leipomiseen;
- - paperipyyhkeet.
Käyttöohje
1
Mikroaaltouuni munat. Voit tehdä tämän kuorimalla maissin lehdistä ja merkinnöistä, huuhtelemalla juoksevalla vedellä. Laita munat leivinipussiin, lisää 50 grammaa vettä. Sitoa pussi, lävistä se useita kertoja hammastikulla ja aseta se mikroaaltoalustalle. Valitse täyden virran tila, aseta kypsennysaika 8-10 minuuttiin. Kun prosessin loppupuolella on merkki, poista pussi uunista, kuivaa munat paperipyyhkeillä. Aseta lautaselle, suola ja kaada sulatetulla voilla.
2
Keitä maissia kaksoiskattilassa. Cob puhdas ja huuhtele. Aseta maissi kaksoiskattilan vaijeritelineeseen. Jos munat ovat suuret, ne voidaan leikata useisiin osiin. Kypsennysaika - 45 minuuttia. Poista oikea määrä maissia kaksoiskattilasta, jättäen loput vaijeritelineeseen. Kuuma höyry pitää sen lämpimänä 15-20 minuutin ajan.
3
Keitä maissia hitaassa liesi. Aseta kuoritut ja pestyt munat multicooker-kulhoon. Kaada kylmää vettä 1-2 cm korvien yläpuolelle. Lisää tl sokeria litraa vettä. Kytke multikookeri päälle sammuttaaksesi tulen Kypsennysaika 45 minuuttia. Kytke lämpötila päälle pitääksesi maissin kuumana. Munakastikkeiden valmistus hitaassa liesissä voidaan vähentää, jos 20 minuuttia keittämisen jälkeen poistetaan maissi ja laitetaan se jääveteen ja laitetaan sitten takaisin kulhoon. Tällä keittomenetelmällä se on valmis 30 minuutissa.
Kiinnitä huomiota
Keittävän maissin tulisi olla väriltään vaaleankeltaista. Tumma väri osoittaa, että korva on kypsä, tällaisen tuotteen keittäminen on vaikeampaa. Suola maissia vasta keittämisen jälkeen. Veteen lisätty suola lisää kypsennysaikaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Älä kiirehti heittämään maissin leimauksia. Niillä on lievä choleretic vaikutus. Kuivaa leimat ja säilytä lasipurkissa. Muista, että kansanlääkkeiden käyttö on mahdollista vain hoitavan lääkärin suosituksesta.