Säilytä makkaraa paitsi, että vain lapset eivät pelkää. Valitettavasti suurin osa näistä "kauhu tarinoista" on perusteltua. Oikean lihan löytäminen useimmista makkareista supermarketien hyllyiltä on melkein mahdotonta, mutta emulsioita, väriaineita ja makuja - niin paljon kuin haluat. Mitä tehdä, jos haluat hemmotella itseäsi ja rakkaitasi herkullisella makkaralla? Vastaus on yksinkertainen: keitä se kotona, mikä luonnollisilla ainesosilla ei ole ollenkaan vaikeaa.
Valitse resepti
Kaikenlaiset makkarat ja kotimaiset makkarat - se on erittäin maukasta! Ja kotitekoisen makkaran tärkein etu kauppaan nähden on sen luonnollinen koostumus ja luottamus siihen, että sinä ja lapsesi syöt. Siksi suosittelemme syöksymään mielenkiintoiseen kotitekoisten makkaramaailmaan!
Ensimmäisellä kerralla teet todennäköisesti yksinkertaisimman makkaran paistamiseen, ja sitten voit keittää jo sekä makkaraa että makkaraa sekä ensimmäisen keitetyn ja jopa kuivatun makkaran. Uskokaa minua, unohdat pian tarpeen ostaa nämä tuotteet kaupasta! Ja yksinkertaistamaan tehtävääsi katso video-opetusohjelma, jossa he näyttävät, kuinka se tehdään vain muutamassa minuutissa, tutustu mielenkiintoisiin resepteihin ja saa hyödyllisiä vinkkejä.
On olemassa satoja kotitekoisia makkaran reseptejä. Se voidaan valmistaa kaikentyyppisestä lihasta, siipikarjasta, maksasta, lisättynä juustoa, sieniä, perunoita, tattaria ja muita ainesosia. Kodin olosuhteiden ansiosta voit valmistaa makkaraa melkein millään tavalla - keittää, kuivata, paista, leipoa, savuttaa.
Valmistusmenetelmästä, aineosista ja henkilökohtaisista makuominaisuuksista riippuen kotitekoisia makkareita voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä: aamiaiseksi voileipiä varten, alkupaloja lounaaksi tai kuumana liharuokana illallisena. On kuitenkin syytä huomata, että useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat makkaroiden lisukkeena haudutettuja vihanneksia tai vihreitä salaatteja. Perunoita, pastaa tai viljaa yhdessä makkaran kanssa on kuitenkin parempi olla väärinkäyttämättä.
Ja tärkein asia kotitekoisten makkaroiden keittämisessä on kuori. Makkaran kuori on eläinten suolisto. Vastaavasti se voi olla sianlihaa, naudanlihaa, lammasta. Valintamyymälöissä on toisinaan makkaroiden purkitettu kotelo, mutta sinun on silti etsittävä sitä. Mutta laajan valikoiman makkaran luonnollisia päällysteitä löydät ja tilaat täältä.
Toivotan menestystä keittiössä ja hyvää ruokahalua sinulle ja läheisillesi!