Krutonkiin on olemassa monia reseptejä. Tämän reseptin mukaan kypsennetyt ne voivat toimia korvikkeena aamuvoileipälle pastillin kera. Toisaalta siellä on tuoksuva kerros lihaa, ja toisaalta - paistettu rapea. Keskellä on lihamehuun kastettu massa. Tutkimme yksityiskohtaisemmin, kuinka kypsennetä krutonkeja jauhelihalla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - maito tai vesi - 2 rkl;
- - muna - 1 kpl;
- - voi - 30 g;
- - kasviöljy - 2 rkl;
- - leipä - 6 viipaletta;
- - jauheliha - 250 g.
Käyttöohje
1
Jos täyte on liian tiheää, lisää siihen kylmää vettä. Sitten siitä tulee tahri ja pehmeä - juuri sitä tarvitset. Pane leivän viipaleen toiselle puolelle 3 rkl jauhelihaa ja tasaa se varovasti.
2
Jätä leivän voitetut viipaleet 4 minuutiksi, niin täytteet tarttuvat paremmin. Laimenna sitten maito ja muna pienessä kulhossa.
3
Kuumenna voi ja kasviöljy keskipitkällä lämmöllä pannulla. Pane viipaleet jauhelihaa alas. Kaada päälle pieni munamassa, levitä koko pintaan. 1 maidolla laimennettu muna voi olla riittävä 12 paahtoleipää.
4
Paista lihapuolella 4 minuuttia. Kun paistettu kuori tulee näkyviin, käännä viipaleet yli ja paista vielä 1, 5 minuuttia, kunnes ne ovat kultaisia.
5
Jauhettua lihaa sisältävät valmiit krutonkit olisi annettava pöydälle heti kuumana. Yhdessä maidon, kahvin, teen, kompotti on erittäin maukasta.