Kreikkalainen lihapiirakka kypsennetään tunnissa. Se osoittautuu erittäin herkullinen piirakka, perheesi arvostaa työsi hedelmät!
Valitse resepti
Tarvitset
- Neljä annosta varten:
- - leivonnaiset - 1 kg;
- - jauheliha - 500 g;
- - juusto - 300 g;
- - fetajuusto - 300 g;
- - joukko tilliä;
- - joukko persiljaa;
- - nippu vihreää sipulia;
- - kaksi munaa;
- - kaksi sipulia.
Käyttöohje
1
Pitä mahdollinen jauheliha tarjoukseen asti.
2
Paista sitten kaksi sipulia erikseen, lisää jauhelihaan. Lisää seuraavaksi nuhjuinen juusto, fetajuusto, hienonnettu tuoreet yrtit ja raa'at kananmunat.
3
Laajenna leivonnaisten rulla. Aseta puoli leivinpellille, laita lihatäyttö päälle, peitä taikinan toinen puoli. Sulje reunat, lävistä haarukalla useita kertoja, rasvaa muna päälle.
4
Laita uuniin. Keitä noin 30 minuuttia 190 asteessa. Kreikkalaisen lihapiirakan tulisi muuttua kultaiseksi.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos fetajuusto on erittäin suolaista, et voi suolata piirakkatäytettä.