Tässä aurinkoisessa Välimeren reseptissä ohut rapea filot taikina käsittää makean riisin täytetyn … Et ole välinpitämätön!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 65 g pieni riisi;
- - 25 g sokeria;
- - 0, 25 tl muskottipähkinä;
- - 0, 5 tl kaneli;
- - 100 g taikinafilaa;
- - 100 g hunajaa;
- - Oliiviöljy piirakoiden paistamiseen ja voitelemiseen.
Käyttöohje
1
Keitä riisi keitetyksi ja jäähdytä kokonaan. Sekoita sokerin, kanelin ja muskottipähkinän kanssa.
2
Sulata filotaikina kokonaan (muuten arkit repeytyvät) ja taita. Erota 3 arkkia ja pino päällekkäin. Mittaa 5 cm leveä ja katkaise nauha saksilla ja peitä loput taikina pyyhkeellä, muuten se kuivua.
3
Voitele oliiviöljyliuska hyvin. Pane nauhan reunaan lusikallinen täyttöä ja rullaa kolmioon. Toista toimenpide, kunnes taikina on ohi.
4
Kuumenna rasvattu pannu ja paista piirakat, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ja voit voidella ne öljyllä ja leipoa uunissa. Pane valmis leivonta paperipyyhkeeseen ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Tarjoile kastelemalla hunajalla. Bon ruokahalua!