Keitto on yksi keuhkoista, se ei sisällä lihaa, vain riisiä. Keiton paksuus voidaan säätää lisäämällä enemmän tai vähemmän vihanneksia. Ruoka valmistetaan melko nopeasti ja sitä varten tarkoitetut tuotteet ovat melkein aina käsillä.
Valitse resepti
Tarvitset
- • ¼ iso kaalipää;
- • 1-2 porkkanaa;
- • 2-3 perunan mukulaa;
- • 1 tuoretta tomaattia;
- • 2 sipulia;
- • 40-50 g voita;
- • puoli lasillista höyrytettyä riisiä;
- • maistaa suolaa ja vihanneksia.
Käyttöohje
1
Leikkaa kaapin pään neljäs osa veitsellä ohuiksi kaistaleiksi. Jos keittiön varastosta löytyy leikkuuterä, kaalin viipalointi tapahtuu nopeammin ja kaalin olki tarkempi ja ohuempi. Aseta kaikki silputut kaali pannulle.
2
Kuori porkkanoiden kuori vihanneskuorinnalla, leikkaa "kuutioilla", laita kattilaan kattilaan. Kaada hienonnettu vihannekset kylmällä vedellä (siirtyminen oman harkintasi mukaan), laita tuli (keskipitkä) ja odota, kunnes neste kiehuu.
3
Päänahan suuri lihainen tomaatti kiehuvalla vedellä ja kuori se pois, ennen sitä tomaattille tulisi tehdä ristikkäinleikat kahdelta vastakkaiselta puolelta. Tämän toimenpiteen jälkeen ihon tulisi liikkua ilman ongelmia. Leikkaa tomaatin massa kuutioiksi.
4
Leikkaa kuoritut perunamukulat, kuten porkkanat, pieniksi kuutioiksi, laita siivilä ja huuhtele tärkkelys, joka on päässyt viileän veden alla.
5
Pannun vesi kiehui, voit lähettää valmistetut perunat sinne.
6
Kun vihannekset kiehuvat, heitä pala voita esilämmitetylle pannulle, lisää sitten hienonnettu sipuli, paista, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi.
7
Kaada sitten höyrytetty riisi pannulle. Ennen munintaa on suositeltavaa pitää sitä vedessä jonkin aikaa (tämä koskee kaikenlaista riisiä). Sekoita vihanneksilla ja tummenna useita minuutteja, sammuta lämpö.
8
Kaada pannun sisältö pannuun tulevaan keittoon, suolaan. Keitä ruokaa, kunnes vilja ja vihannekset ovat valmiita. Kulhoon keitto voidaan maustaa pippurilla ja yrtteillä.