Yksinkertaisimmat salaatit auttavat aina, kun emäntällä on vähän aikaa ruoanlaittoon. Se voi olla sekä vitamiinivalmisteita sisältäviä välipaloja että erittäin lämpimiä, mutta alkeellisia ruokia. Kokeile nopeita salaatteja, joissa on erilaisia ainesosia, helppo valmistaa ja erittäin maukkaita.
Valitse resepti
Nopea terveellinen terveellinen salaatti
ainesosat:
- 150 g punaisia ja keltaisia kirsikkatomaatteja;
- 1 kurkku;
- 1 keltainen paprika;
- 100 g mache-salaattia;
- 60 ml oliiviöljyä;
- 1/3 tl suolaa.
Pese kaikki vihannekset ja pat kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa kirsikkatomaatit pitkittäispuoliskoihin, kurkku paksuiksi puolipiireiksi. Puhdista paprika siemenistä ja leikkaa liha nauhoiksi. Laita kaikki tuotteet suureen salaattikulhoon, lisää mâché-salaatin lehdet, ripottele salaatti suolalla, kaada oliiviöljy ja sekoita varovasti.
Pavut ja vihannesten kesäsalaatti
ainesosat:
- 150 g purkitettuja maissijyviä;
- 100 g nuoria vihreitä herneitä;
- 8 retiisiä;
- 4 vihreän sipulin höyheniä;
- 2 oksata mitä tahansa viheralueita;
- 60 ml oliiviöljyä;
- ripaus jauhettua mustapippuria;
- 1/2 tl suolaa.
Leikkaa retiisit ohuiksi ympyröiksi, vihreät sipulit - 3-4 cm: n putkiksi, hienonna vihannekset hienoksi. Pane kaikki, herneet ja maissi mukaan lukien, syvälle kulhoon. Vatkaa oliiviöljy erikseen pippurilla ja suolalla ja mausta salaatti.
Yksinkertainen runsas salaatti parmesania ja persiljaa
ainesosat:
- 200 g persiljaa;
- 100 g parmesania;
- 2-3 valkosipulinkynsiä;
- 100 ml oliiviöljyä;
- suolaa.
Kuori valkosipulinkynsi ja raasta tai murskaa laastissa. Sekoita ne oliiviöljyyn. Leikkaa paksut persiljanvarret ja leikkaa lehdet terävällä veitsellä. Raasta parmesan hienolla raastimella. Yhdistä yrtit, juusto ja kastike, sekoita huolellisesti ja lisää suolaa maun mukaan.
Herkullinen alkuainesalaatti siruilla
ainesosat:
- 200 g rapu tikkuja;
- 150 g purkitettu maissi (ilman nestettä);
- 50 g siruja rapun tai sipulirenkaan muodossa;
- 70-100 g majoneesia.
Leikkaa karkeasti taskurappuvarret ja siirrä ne kauniiseen kulhoon, jossa on maissin ytimiä ja siruja. Täytä salaatin aineosat majoneesilla ja sekoita varovasti, jotta rakenne ei vaurioidu. Tarjoile ja syö välipala heti.