Momordica, tai intialainen kurkku, on lianamainen kasvi, jolla oranssit hedelmät kasvavat. Niiden sisällä on punaisia marjoja. Kasvi kuuluu kurpitsaperheeseen ja sitä käytetään sekä erilaisten ruokien keittämiseen että lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Valitse resepti
Parantavia ominaisuuksia ei omista pelkästään hedelmät, vaan myös sen sisällä olevat marjat, varret ja jopa kasvin juuret. Mammordiki-kurkku voidaan suolata, suolakurkkua, kaataa siirapilla, keittää siitä hilloa, sekoittaa hunajaan tai sokeriin.
Mammordica-lehdet sisältävät monia hyödyllisiä alkuaineita (kalsium, natrium, fosfori, rauta). Hedelmissä ja versoissa on runsaasti kaliumia, piitä, seleeniä, sinkkiä, ryhmien A, B, E, C, F vitamiineja, nikotiini-, pantoteeni- ja foolihappoja.
Joissakin maissa kasvin lehtiä voidaan käyttää kansallisten ruokien valmistukseen. Nuoret versot ovat hyviä erilaisten keittojen, salaattien, pikkupurtavien maustamiseen. Hedelmät voidaan syödä sekä kypsinä että hiukan kypsäinä. Molemmat ovat yhtä hyödyllisiä.
Ero kypsien ja kypsien hedelmien välillä on vain tuotteen terävyydessä ja tiivisyydessä.
Momordica auttaa lisäämään haiman beeta-entsyymien kokonaismäärää, auttaa kehoa tuottamaan insuliinia. Tämän avulla voit säätää sokeripitoisuutta veressä. Intialainen kurkku on luonnollinen lääke, joka auttaa poistamaan toksiineja kehosta ja edistää kehon puolustuskykyä. Sen hedelmät ja siemenet auttavat alentamaan veren kolesterolia, puhdistamaan verisuonia ja vähentämään sydänkohtausten ja aivohalvausten todennäköisyyttä.
Toinen tärkeä momordicin ominaisuus on kyky estää kasvaimia ja syöpäsoluja. Tämä tosiasia todettiin suhteellisen hiljattain. Tutkimuksissa havaittiin, että kasviuutteissa olevassa koostumuksessa olevat lääkkeet auttavat estämään eturauhasen kasvaimen kehittymistä. Äitiyskomponenttien sisältämien komponenttien pahanlaatuinen ja antileukeminen aktiivisuus sarkoomaa, maksasyöpää, leukemiaa ja melanoomaa vastaan paljastettiin.
Intialaisen kurkun hedelmillä ja mehuilla on antibakteerinen ja virusten vastainen vaikutus. Ne ovat tehokkaita sairauksien, kuten diabeteksen, astman, hepatiitin, psoriaasin, hoidossa. Momordicaa käytetään haavojen, matoista ja loisista pääsemiseksi, päänsärkyjen ja nivelkivien, furunkuloosin, hoitoon.
Intialaisen kurkun momordikin syöminen vaikuttaa painonpudotukseen, koska se poistaa menestyksellisesti ylimääräisen rasvan kehosta. Lisäksi tämä tuote parantaa näköä ja eliminoi silmäsairaudet.
Kasvien keittämät ja tinktuurit lisäävät tehoa, parantavat eturauhastulehdusta, urolitiaasia, skleroosia ja parantavat aivojen toimintaa. Momordica on myös laajalti käytetty kosmetologiassa. Sen lehtien infuusio auttaa tasoittamaan ryppyjä, parantamaan ihon tilaa.
Tinktuurakäsittelyn jälkeen kasvojen iho muuttuu pehmeäksi ja samettiseksi.
Momordican kiistattomista eduista huolimatta tätä kasvia ei suositella käytettäväksi hallitsemattomasti. Kun olet kuluttanut suuren määrän tuotetta kerrallaan, tuskin on mahdollista päästä eroon taudista, mutta on täysin mahdollista saada allerginen reaktio.
Et voi syödä intialaisia kurkku naisia paikassa. Lisäksi toinen vasta-aihe on henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle. Siksi, ennen kuin päätät kokeilla tuntematonta tuotetta, sinun on selvitettävä siitä mahdollisimman paljon tietoa.