Monia vuosia sitten tutkijat havaitsivat, että huonon ihmisten terveyden syy on väärä ja irrationaalinen ruokavalio. Siellä on sanonta: "ihminen on mitä hän syö".
Valitse resepti
Elintarvikkeita on useita kymmeniä, joiden kulutus vaikuttaa haitallisesti kehon terveyteen ja ruumiin kauneuteen. Näiden ruokien pääongelma on runsaasti rasvaa sisältävä rasvapitoisuus, mikä myötävaikuttaa nopeaan painonnousuun ja sen seurauksena huonoon terveyteen.
paistettu
Ensinnäkin, poista paistettuja ruokia ruokavaliosta. Heillä itsessään on alhainen ravintoarvo. Ihmisillä, jotka kuluttavat suuria määriä paistettuja ruokia, on usein korkea verenpaine, heikko sydämen suorituskyky ja lisääntynyt aivohalvauksen riski. Eri paistetut ruuat voivat vahingoittaa maha-suolikanavaa, aiheuttaa närästymistä ja turvotusta.
Näitä ruokia tulisi välttää ruokavaliossasi:
- paistetut perunat, mukaan lukien perunat;
- paistetut puolivalmistuotteet ja kulinaariset tuotteet julkisen catering-yrityksissä;
- munkkeja.
jauhot
Ei yhtä vaarallista on leipomotuotteet valkoisesta jauhoista, ne tulisi myös poistaa pöydältäsi. Tällaisella elintarvikkeella ei ole arvoa. Keho jalostaa kaikki jauhot sokeriksi. Tällaisia tuotteita voidaan pitää hyödyttöminä, koska ne eivät pysty jättämään täyteläisyyttä pitkään.
Täysjyväjauhotuotteet ovat sen arvoisia, jotka korvaavat tutun leivän ja muut valkoisia jauhoja sisältävät ilmiöt. Ruis tai täysjyväleipä on terveellisempää, koska se auttaa alentamaan kolesterolia.
riisi
Riisiä pidetään usein erittäin hyödyllisenä tuotteena. Mutta erittäin tärkeä on syömäsi riisityyppi. Valkoinen riisi on turha lajike, sisältää paljon tärkkelyksiä, se vaikuttaa peristaltiaan ja ruuansulatukseen yleensä. Siksi ravitsemusterapeutit neuvovat, että on tarpeen valita tumma, ruskea tai musta riisi. Tällainen riisi sisältää korkean prosenttisesti kasvikuitua. Se vähentää myös sydän- ja verisuonisairauksien aiheuttamaa kuoleman riskiä, vähentää syövän mahdollisuutta ja vähentää astman oireiden esiintyvyyttä.
majoneesi
Kaakaasalaattia, joka on valmistettu lisäämällä majoneesia, pidetään melkein ruokavalioastiana, ja tämä on pohjimmiltaan väärin. Itse vihannessalaatit ovat erittäin terveellisiä, ne sisältävät paljon kuitua, vitamiineja ja erilaisia hyödyllisiä alkuaineita. Mutta usein heitä maustetaan irrationaalisesti runsaalla määrällä majoneesia, joka itsessään on erittäin haitallista keholle. Yksi annos tätä salaattia sisältää noin 26 grammaa rasvaa, mikä on jopa enemmän kuin osa paahtoa.
Tavanomaisen majoneesin korvikkeena on suositeltavaa käyttää vähärasvaista jogurttia. Tällainen salaatti ei menetä makuaan, ja rasvapitoisuus laskee yli 3 kertaa. Vielä parempi on käyttää coleslawia ilman kastikkeita ja antaa maku sitruunamehua ja etikkaa pieninä määrinä.