Marinoidut kurkut ovat loistava alkupala ja välttämätön osa monia perinteisesti venäläisiä ruokia. Ja tällä tuotteella on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka johtuvat sen kemiallisesta koostumuksesta.
Valitse resepti
Hyödylliset ominaisuudet suolakurkkua
Suolakurkut sisältävät maitohappobakteereja, jotka toimivat luonnollisina prebiootteina. Niillä on suotuisa vaikutus suoliston mikroflooraan ja normalisoituvat ruuansulatukset suolimikrobien tuhoamisen takia. Lisäksi suolakurkkuihin muodostuva maitohappo parantaa verenkiertoa.
Hyödyllinen vaikutus ruuansulatukseen ja pieni määrä kuitua, joka sisältyy suolakurkkuihin. Kurkkukurkku toimii kehossa lievänä laksatiivina.
Suolakurkut sisältävät myös tartronihappoa, joka parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja.
Suolakurkut kyllästävät kehon myös jodiyhdisteillä, jotka imeytyvät parhaiten. Tästä syystä tämä tuote on hyödyllinen niille, jotka kärsivät kilpirauhasen sairaudesta, jonka aiheuttaa jodin puute kehossa. Lisäksi suolakurkku sisältää runsaasti B-vitamiineja, C-, E-, PP- ja provitamiini A-vitamiineja. Ne sisältävät myös sinkkiä, rautaa, kalsiumia, kaliumia, fosforia ja magnesiumia.
Vasta-aiheet suolakurkkujen käytölle
Suolattujen kurkkujen hylkääminen on parempi niille, jotka kärsivät koleturakista, sappikivitaudista, gastriitista tai mahahaavasta. Ne ovat myös vasta-aiheisia kroonisessa nefriitissä akuutissa vaiheessa, hepatiitissa ja munuaisten vajaatoiminnassa, ateroskleroosissa, sydän- ja verisuonisairauksissa ja hypertensioon.
Älä osallistu suolakurkkuihin ja niihin, jotka pyrkivät päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Tämä tuote stimuloi ruokahalua ja edistää suolojen kertymistä kehossa. Ja suolakurkku sisältää enemmän kaloreita kuin tuore.