Hedelmät, kuten persikat, ovat hyviä missä tahansa muodossa - tuoreina, purkitettuina, hilloina tai hilloina ja jopa pannukakkujen täyteaineina. Tällainen täyte osoittautuu meheväksi ja makeaksi, mikä miellyttää varsinkin todellista makeaa hammasta, koska se sisältää tuoreita persikoita, hedelmämehuja ja hilloa. Sinä nuolet vain sormiasi!
Valitse resepti
Tarvitset
- - jauhoja 100 g
- - maitoa 150 ml
- - muna 2 kpl
- - suolaa
- Täyte:
- - persikat 3 kpl
- - sokeria 3 rkl. lusikat
- - persikkamehu 50 ml
- - persikkahilloa tai hilloa 3 rkl. lusikat
- - voita 20 g
- - tuotossokeri
Käyttöohje
1
Vatkaa munat huolellisesti. Aja maito, jauhot ja suola hitaasti. Sekoita hyvin. Paista leivonnaisia valmiin taikinan joukosta.
2
Pese persikat, poista kuori niistä ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Sen tulisi olla 12-14 kappaletta.
3
Sulata voi pannulla, lisää sokeri ja ruskeuta se kevyesti alhaisella lämmöllä. Lisää persikat ja paista niitä hiukan molemmilta puolilta. Kaada persikkamehua pannulle ja hauduta makea täyte vielä 3 minuuttia.
4
Levitä jokainen pannukakku persikkahilloa tai hilloa, rullaa se putkeen ja lisää leivonnaisia muutamalla persikkaviivalla. Ripottele valmiin pannukakut jauhesokerilla ja tarjoile.