Herkulliset sulavat tuoksuvat leivonnaiset ovat loistava aamiaisvaihtoehto koko perheelle. Sekä aikuiset että lapset rakastavat heitä. Hoita muutosta hoitamalla kotitaloutta frittereillä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - Noin 200 g hedelmää (valikoima omenoita, päärynöitä, banaaneja, aprikooseja);
- - 2 munaa;
- - 0, 5 rkl. jogurtti;
- - ripaus suolaa;
- - sokeri maun mukaan;
- - 1/2 tl leivinjauhe;
- - noin 0, 5 rkl. jauhot;
- - kasvisöljy paistamiseen.
Käyttöohje
1
Kuori hedelmät, kuori ja siemenet. Sitten jauhaa. Esimerkiksi omenat ja päärynät on parempi raastaa karkealle raastimelle tai leikata pieniksi kuutioiksi veitsellä, voit soseistaa banaanin haarukalla, ja on helpompaa muuttaa aprikoosit perunamuusiksi tehosekoittimen avulla.
2
Vatkaa munat rehevään vaahtoon suolan ja sokerin kanssa. Sekoita hedelmien kanssa, lisää jogurtti, leivinjauhe ja jauhot. Sen tulee muuttua taikinaksi, konsistenssina samanlainen kuin nestemäinen smetana. Anna massan seistä 10-15 minuuttia.
3
Kuumenna pannu, rasvaa se pienellä kasviöljyllä. Levitä taikina lusikalla pieninä erinä pannuun ja paista, kunnes molemmin puolin on kullanruskea. Kasviöljyä on lisättävä jokaisen pannukakkuerän jälkeen.
4
Seurauksena on tuoksuva ja herkkä herkku, joka on hieno aamiaisena tai iltapäivällä välipalana. Se voidaan tarjoilla smetanaa, jogurttia, maitotiivistettä, hilloa tai hilloa.
Kiinnitä huomiota
Jogurtti on parempi ottaa tuoretta, ei kovin hapanta. Makea kefir ja juomajogurtti ovat hienoja, koska tämä ainesosa.
Hyödyllisiä neuvoja
Fritters-hedelmien täyteaineena voit käyttää monia muita hedelmiä. Esimerkiksi kiivi, meloni, kirsikka, luumu, mansikat. On kuitenkin syytä ottaa huomioon, että mitä juicier ainesosa, sitä enemmän jauhoja tarvitaan taikinaan.