Jokaisella emäntällä, nuorella tai kokeneella, on luettelo kruununruokia. Tarjoamme yksinkertaisen reseptin kananrinnan valmistamiseksi, joka varmasti sisältyy tähän luetteloon. Loma, juhla, mutta vain perheen illalliselle.
Valitse resepti
Tarvitset
- 4 kananrintaa;
- 1 tölkki persikoita tai aprikooseja;
- 200 g kovaa juustoa;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- 3, 5 rkl smetanaa;
- Suola ja mausteet maun mukaan.
Käyttöohje
1
Rintojen sivuille teemme viillon, rinnat ovat ”kirjekuoren” muodossa.
2
Seuraavaksi sekoita raastettu juusto ja smetana, sekoita huolellisesti. Lisää hienonnettu valkosipuli.
3
Jokaiseen "kirjekuoreen" laitamme 3 - 4 aprikoosia, päälle täynnä smetanaa, juustoa ja valkosipulia. Älä laita paljon, koska on olemassa vaara, että paistamisen aikana ylimääräinen täyteosa tulee ulos. Hiero suolalla.
4
Leikkauspaikka kiinnitetään vartoilla tai hammastikkuilla.
5
Levitämme "kirjekuoret" voideltuun paistinastiaan, ripottele mausteilla.
6
Kuumenna uuni 180-200 ºC: seen. Pane muoto uuniin. Kypsennysaika noin 40-45 minuuttia. Ripottele vähän raastettua juustoa ennen keittämistä.