Elokuu on voimien kertymisen aika. Kuinka tukea vartaloa, kerätä hyödyllisiä aineita ja estää kuivumista kuumalla vuodenaikalla? Syö paljon vihanneksia, hedelmiä ja marjoja ja älä unohda tilaisuutta valmistella talvea.
Valitse resepti
Jos heinäkuu ja elokuun alku ovat kuumia, tue vartaloa 3.-16. Elokuuta - suorita puhdistustoimenpiteet.
Juo vesi hunajalla joka aamu: laimenna ennen nukkumaanmenoa kaksi kolmasosaa tl hunajaa 150 ml: aan puhdasta vettä. Juo se tyhjään mahaan aamulla. Valmista iltapäivällä ja juo pellavansiemeninfuusio tai maito lisäämällä risiiniöljyä (lisää 100 tl lämmintä maitoa yhteen tl risiiniöljyä, ravista hyvin ja juo ennen nukkumaanmenoa).
Alas leivontaan
Elokuun runsas vihannesten ja hedelmien ansiosta voimme päästä eroon ylimääräisistä kiloista vaikeuksitta. Ihanteelliset kesäruoat voivat olla kasvispata ja sauté. Voit rakentaa huomattavasti, jos suljet leipomotuotteet, pastaa ja viljat pois ruokavaliostasi puolen kuukauden ajaksi.
Marinoitu juusto on hyvä lisä vihannessalaatteihin ja muhennoksiin. Muista, että tomaatit on kuorittava ennen lämpökäsittelyä, koska niihin muodostuu liukenemattomia yhdisteitä, jotka tukkivat sappitiehyitä kuumennettaessa.
Varastoi ravintoaineita
Pektiini on toinen hyödyllinen aine vitamiinien lisäksi, jotka sisältävät marjoja ja hedelmiä. Kun pektiini on maha-suolikanavassa, se peittää vatsan seinät. Tämä estää toksiinien pääsyn verenkiertoon, mikä puolestaan vähentää mahahaavan riskiä ja suojaa maha-suolikanavan seinämiä negatiivisilta vaikutuksilta.
Omenat, luumut, herukka, päärynät, karviaismarjat ovat parhaita pektiinilähteitä. Siksi, jotta perheelle voidaan tarjota pektiiniä koko talven, valmista hillo. Tämä epäoikeudenmukaisesti unohdettu herkku sopii aina teetä ja piirakoiden täyteaineeksi. Jos keität hilloa pidempään ja samalla vähennät sokerin määrää (enintään 600 g kilogrammaa perunamuusia), saat tiheän tuotteen, joka voidaan leikata paloiksi. Hyödylliset aineet säilyvät hyvin myös pakastetuissa hedelmissä ja marjoissa.
Ja jotta marjat (esimerkiksi vadelmat, mulperit) eivät muutu puuriksi jäätymisen aikana, ne on ripotettava hiukan sokerilla. Nauti keksit ja charlotte omenoilla, päärynöillä, luumuilla. Saat paljon enemmän hyötyä näistä vuodenaikojen hedelmistä kuin myymäläkakut.
Viinirypäleet tukevat sydäntä
Rypälekausi alkaa 15. elokuuta. Viinirypäleet eroavat paitsi epätavallisesta maustaan myös hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Sydän ja maksa saavat hyvän tuen rypäleiden sisältämistä aineista.
Vaikka jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa, rypäleet ovat hyödyllisiä. Vaikka et valittaisi suolistasi, kaikkia rypälelajikkeita ei voi syödä kuorineen, vaan vain etelässä kasvatetuissa rypäleissä.
Sydän- ja verisuonijärjestelmien sairauksien suhteen tummat lajikkeet ovat hyödyllisiä, koska ne sisältävät antosyaniinipigmenttejä, jotka ovat katalysaattori rypäleiden antioksidanttiominaisuuksille. Mitä tummempi marja, sitä suurempi munuaisten rasitus. Siksi on tärkeää noudattaa keskustaa, syödä sitten vuorotellen erilaisia lajikkeita.