Herkullinen ateenalainen salaatti on todellinen koriste mille tahansa pöydälle. Listatuista ainesosista saat salaatin 2 annosta.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 1 keltainen paprika;
- • 1 kello vihreä paprika;
- • 1 tomaatti;
- • 10 oliivia;
- • 100 g fetajuustoa;
- • kasviöljy;
- • vihannekset (sipulit ja persilja);
- • suola;
- • jauhettua mustapippuria.
Käyttöohje
1
Pese kaikki vihannekset ennen ruoanlaittoa hyvin.
2
Leikkaa pippuri kahteen yhtä suureen osaan ja poista siemenet. Leikkaa pieniksi yhtä suureiksi kuutioiksi.
3
Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Jotta salaatti muuttuisi mehukkaammaksi, sinun on ensin poistettava kuori tomaatista. Kuori poistetaan asettamalla tomaatti kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan.
4
Jos oliiveja on kuoppia, sinun on poistettava ne ja leikattava pieniin ympyröihin. Jätä muutama oliivi koristelemaan salaattia.
5
Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi ja laita aikaisemmin valmistettuun syvään kulhoon. Lisää hienonnettu vihannekset kulhoon.
6
Lisää salaattille kirkas maku, sinun täytyy lisätä hienonnettuja vihreitä. Mausta kasviöljyllä. Suola ja pippuri maun mukaan.
7
Sekoita astia hyvin ja laita salaattikulhoon.
8
Valmiit salaatit on koristeltava oliiveilla ja tuoreilla yrtteillä.