Leipävalmistajien avulla voit hoitaa rakkaitasi tuoksuvalla kotitekoisella leivällä. Parhaat reseptit sen valmistamiseksi tekevät tästä prosessista luovan, ja maku on erilainen joka päivä.
Valitse resepti
1. Perinteinen munavalkuleipäresepti
Välttämättömät ainesosat:
- 2 munaa, 350 ml vettä;
- 2 rkl kasviöljy;
- 600 g jauhoja;
- 2 tl suolaa, 4 tl sokeria, 2 tl hiiva
Keitto-ohjelma "Perusvaihtoehto".
2. Valkosipulileipä
Ruoanlaittoon tarvitset:
- 240 ml vettä;
- 2 rkl smetana, 2 rkl voita;
- 450 g jauhoja, 2 tl hiiva;
- 1 tl suolaa, 2 tl sokeri;
- 3 neilikkaa hienonnettua valkosipulia, 3 rkl. hienonnettu tilli.
Painike "Perusleipominen".
3. Sipulileipä
Testi sisältää:
- Voissa paistettu sipuli (1 iso sipuli);
- 280 ml maitoa;
- 500 g vehnäjauhoja ja 100 g karkeita jauhoja;
- 1 tl suolaa, 4 tl sokeria, 1 tl tuoretta jauhettua pippuria, 4 tl hiiva.
Painike "nopea paistaminen".
4. Viljaleipä
ainesosat:
- 350 ml vettä, 1, 5 tl. kasviöljy, 4 tl sitruunamehu;
- 600 g täysjyväjauhoja, 2 rkl. maitojauhe;
- 2 tl suolaa, 2 tl ruokosokeria, 2 tl hiiva.
Nopea paistamistila.
5. ranskalainen leipä
Testin valmisteluun tarvitset:
- 310 ml vettä;
- 300 g vehnäjauhoja, 150 g hienoja jauhoja;
- 1, 5 tl suolaa, 2 tl sokeria, 1, 5 tl hiiva.
Normaali keittotila.
6. Lavash
Testi sisältää:
- 170 ml vettä;
- 7 rkl luonnollinen jogurtti;
- 2 rkl ghee tai oliiviöljy;
- 450 g vehnäjauhoja;
- 1, 5 tl suolaa ja 2 tl sokeri
- 2 tl nopeasti kuiva hiiva
Aseta tuotteet leipäpannuun ja aseta "Vaivaa taikina" -tilaan.
Jaa valmis taikina 3 osaan, rullaa ulos. Kuumenna leivinlevyt uunissa, ripottele jauhoilla ja paista kakkuja uunissa, kunnes ne ovat turvonneet. Voitele sitten kakut voilla tai oliiviöljyllä ja laita lämpimään paikkaan.
7. Kuminaleipä aurinkokuivattuilla tomaateilla
testiä varten tarvitset:
- 250 ml vettä, 100 ml maitoa;
- 300 g vehnäjauhoja, 300 g täysjyväjauhoja;
-25 g voita, 1 tl suolaa, 4 tl sokeri;
- 4 tl hiiva; 3 rkl aurinkokuivattua tomaattia, 1 tl kuminan siemenet.
Painike "nopea paistaminen".
8. Juustokakku
ainesosat:
- 1 muna, 250 ml vettä;
- 50 g pehmennettyä margariinia;
- 450 g jauhoja, 2 rkl. hiiva;
- 2 rkl raastettu juusto, 1 tl. suolaa, 2 tl sokeri.
Kun taikina on valmistettu, rullaa kakut ulos, ripottele raastetulla juustolla ja paista uunissa 10–15 minuuttia.
9. Leipä yrtteillä, porkkanoilla ja korianterilla
Seuraavat tuotteet vaaditaan:
- 240 g tuoretta raastettua porkkanaa;
- 4 tl tuoreet vihannekset;
- 260 ml vettä;
- 600 g jauhoja, 4 tl. nopea hiiva;
- 2 tl jauhettu korianteri, 1 tl suolaa, 4 tl sokeri.
Leipä paistetaan pikaleipomo-ohjelmassa.
10. Makea leipä rusinoilla
ainesosat:
- 200 ml maitoa;
- 2 munaa;
- 70 g pehmennettyä voita;
- 400 g jauhoja;
- 25 g hiivaa, 0, 5 tl suola, 100 g sokeria, 25 g tuhkeria;
- 2 rkl rusinat (lisää automaattiseen annostelijaan).
Ohjelma "Makea leivonnaiset" tai "Perustila".
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Leivän tekemisen perusteet leipäkoneessa