Kyllä, he eivät erehty, sanaa "marja" on käytettävä tarkalleen kaksi kertaa korostamaan piirakan epätavallinen marja. On suositeltavaa keittää se vain tuoreilla marjoilla, koska jäätelö samoin kuin säilykkeet eivät toimi täällä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 munaa;
- - 3 rkl. rkl sokeria;
- - 1 lasi jauhoja;
- - 200 ml kermaa;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 1 pussi vaniljasokeria;
- - muskottipähkinä;
- - marjat - makusi mukaan (vadelmat, karhunvatukat, mansikat, mansikat).
Käyttöohje
1
Vatkaa munat vaniljasokerilla, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2
Lisää sekoittaen sekoitettuja jauhoja vähitellen tähän massaan ja kaada kerma. Sekoita tasaiseksi ilman kerääntymiä. Tainan tulee olla jotain pannukakkua.
3
Aseta taikina voilla voideltuun keittotasoon. Aseta marjalajitelma tasaisesti päälle.
4
Lähetä kakku noin 20 minuutiksi esikuumennetussa uunissa lämpötilaan 180 astetta. Pidä silmällä häntä, jotta hän ei alkaisi polttaa. Valmius voidaan tarkistaa puisella hammastikulla. Poista kakku uunista, jos se tulee taikinasta kuivana. On suositeltavaa palvella piirakka heti pöydällä, se on erittäin hyvä kuumassa muodossa.