Kalasäilykkeiden salaattien maininnassa yleensä Mimosa nousee ensin esiin. Sellaisille salaateille on kuitenkin olemassa useita kymmeniä reseptejä, kun taas niiden valmistamiseen kuluva aika ja tuotteet vievät sinut minimiin, ja tulos voi ylittää kaikki odotukset.
Valitse resepti
Salaatti "Venetsia"
Tarvitset:
- tonnikalasäilykkeet (öljyssä) - 1 tölkki;
- perunat - 250 g;
- munat - 2 kpl.;
- kasviöljy - 4 rkl;
- sitruunamehu - ½ tl;
- tomaatit - 4 kpl.;
- hienonnettu vihannekset (vihreä sipuli, persilja, minttu) - 1-2 ruokalusikallista.
Aluksi valmista mauste. Sekoita purkitettu mehu kasviöljyyn ja sitruunamehuun tätä varten. Keitä perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Laita puolet perunaa salaattikulhon pohjalle ja kaada puolet mausteesta siihen.
Keitä kovaksi keitetyt munat, pilko ne yhdessä tonnikalan kanssa - voit käyttää veistä tai tehosekoitinta - ja laita puolet saadusta massasta perunakerrokseen. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja aseta puoli seuraavaan kerrokseen. Ripottele päälle joitain vihreistä. Toista seuraavaksi kerrokset, ylimmän kerroksen tulisi olla tomaattikerros, koristeltu vihreillä.
Lohi salaatti
Tarvitset:
- purkitettu lohi - 1 tölkki;
- kananmunat - 4 kpl.;
- omenat - 100 g;
- perunat - 200 g;
- sipulit - 100 g;
- majoneesi - 100 g.
Keitä munat, jäähdytä ne ja raasta karkealla raastimella tai leikkaa veitsellä. Mashi kala haarukalla. Kuori omenat iholta ja ytimestä ja raasta myös karkealla raastimella, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Sekoita kaikki aineosat ja mausta majoneesilla. Koristele haluttaessa omenaviipaleilla ja yrtteillä.