Jokaisen ihmisen ruokavalioon tulisi sisältyä kurpitsa-ruokia. Se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Monien mielestä se ei ole maukasta, mutta he vain eivät yrittäneet kokata ruokia tarvittavien reseptien mukaan.
Jos leivot kurpitsaa uunissa, lähes kaikki hyödylliset aineet säilyvät siinä. Kurpitsapaistamisreseptejä on useita tyyppejä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kurpitsa
- - sokeri
- - rosmariini
- - kulta
- - basilika,
- - kananmunat,
- - omenat.
Käyttöohje
1
Kurpitsa on makea.
Kurpitsa kuorittu ja auringonkukansiemenet. Massa leikataan 4 x 4 cm: n neliöiksi, 0, 5 litraksi. Vesi ottaa 0, 2 kg sokeria ja valmistaa makea siirappia. Keitä siirappi, laita sitten siivu siivuja ja keitä 7 minuuttia. Laita palat sitten leivinuunulle ja paista uunissa 180 asteessa 25 minuuttia. Tällainen astia voidaan ripotella kanelilla päälle ennen tarjoilua.
2
Makea kurpitsa.
Leikkaa kurpitsa ja kuori pieniksi paloiksi ja aseta leivinkerrokselle tasaiseksi kerrokseksi. Kaada kaikki veteen ja paista 30 minuuttia 180 asteessa. Ripottele sitten kurpitsa sokerilla ja paista vielä 7 minuuttia. Sokeri voidaan korvata hunajalla.
3
Kurpitsa yrttejä.
Iho poistetaan kurpitsasta ja kaikki siemenet poistetaan sisäpuolelta. Leikkaa viipaleiksi. Jokainen pala hierotaan oliiviöljyllä, ripustetaan rosmariinilla tai basilikalla. Aseta paistolevylle ja paista 25 minuuttia. Kurpitsa maustettua smetanaa. Sitä voidaan kuluttaa erillisenä ruokana tai merenelävien lisukkeena.
4
Kurpitsa omenoilla.
Kurpitsamassa leikataan pieniksi viipaleiksi, sekoitetaan raastettujen omenoiden ja sokerin kanssa. Kaikki on käärittävä folioon. Paista 35 minuuttia 200 asteessa.
5
Kurpitsa omenoilla 2 resepti.
Viipaletta kurpitsaa ja omenaa muhennetaan vedessä 10 minuutin ajan. Sitten viileä. Kananmunat jalostetaan, proteiini ja keltuainen erotetaan. Keltuaiset sekoitetaan sokerin kanssa, ja proteiini suolataan ja vaahdotetaan. 1 kilogrammalle kurpitsaa sisältävälle omenalle tarvitset 3 munaa. Sitten keltuaiset sekoitetaan kurpitsan kanssa. Kaikki laitetaan keittolevylle ja kaada proteiini päälle. Paista 15 minuuttia. On suositeltavaa syödä kylmää.